سندويشات التاكو تصنع من اللحم المفروم وهي عالمية المذاق والأصالة، طريقه صنع هذه السندويشات سهله للغاية وهذا الطبق هو احدى اطباق المكسيكية التقليدية التي تشتهر عبر نطاق واسع من العالم، يوضع اللحم المفروم بعنايه في خبز التورتيلا وفي النهاية يتم تزيينه ببعض من الطماطم والبصل والجبن، يعد هذا الطبق من افضل الاطباق في الوقت الحالي والذي ينتشر بصورة كبيرة بين جيل اليوم.
مكونات صنع التاكو المكسيكي
تعتبر مكونات التاكو المكسيكي هي مكونات بسيطة وتتواجد في كل منزل يجب ان يتم توفر جميع حتى تتم عمليه صنع التاكو على اكمل وجه اذ تتلخص هذه المكونات كما يلي:
- زيت نباتي للقلي.
- نص كيلو من اللحمة المفرومة.
- توابل التاكو التي تتكون من كمون وفلفل حار بابريكا وملح وفلفل الاوريجانو المجفف والثوم.
- ايضا نحتاج الى معجون الطماطم.
- بالإضافة الى اي نوع جبن من الذي تحب.
- بندورة مقطعة الى شرائح.
- بصل مقطع الى شرائح اما ابيض او احمر.
- كزبرة طازجة.
- عصير الليمون وليمون مقطع الى شرائح.
- خبز التورتيلا الصغير والذي يمكن صنعه في المنزل بكل سهولة.
كيفية صنع خبز التاكو المكسيكي
في البداية يجب ان يتم البدء في عملية طهي اللحم، اذ يجب ان يتم البدء في تسخين مقلاة على النار ومن بعد ذلك وضع زيت النبات فيه، ثم قلبي اللحم المفروم حتى يتغير لونها:
- الآن قومي بإضافة كافة التوابل للناشفة على خليط اللحم ومن ثم قلبيهم معا.
- بعد ذلك قومي بوضع معجون الطماطم وقلبي مرة اخرى على نار هادئة.
- اضيفي مرق اللحم على المزيح واتركيه لمدة من الوقت تتراوح بين ٣ الى ٥ دقائق.
- بعد النضج قومي بوضع الخليط في خبز التورتيلا ومن ثم زينيه.
- احرصي ان تكون اللحمة وهي موضوعه داخل خبز التورتيلا على شكل اقماع هذا الامر يجعل شكله اجمل بكثير.
- الآن قومي بتقديمه للأكل.
بهذا نكون قد وصلنا الى نهاية مقالنا اليوم ونكون قد وضعنا لكم كافة التفاصيل المتاحة عن طريقه صنع هذا الطبق المكسيكي المشهور والمطلوب عبر مساحات واسعة.