بسكويت جوز الهند وهو نوع من الحلويات اللذيذة والمفضلة لدى الكثيرين حيث إنه يتميز برائحته الحلوة ومذاقه المميز يمكن تقديم بسكويت جوز الهند اللذيذ مع القهوة والشاي والحليب ويمكن عمل بسكويت جوز الهند بالبيض أو بدونه حيث يمكن أن يتم طهيه بالسمنة أو الحليب أو البدائل النباتية البديلة البيض، وفي السطور المقبلة سوف نعمل على توضيح التفاصيل.
طريقة تحضير بسكويت جوز الهند بدون بيض
يمكن طهي بسكويت جوز الهند اللذيذ دون الحاجة إلى البيض وعن طريق الخطوات الآتية :
- ستحتاج أولا إلى كوب ونصف من الدقيق الأبيض
- وستحتاج إلى كوب واحد من جوز الهند المبشور
- ستحتاج أيضا إلى كوب واحد من السكر الباودر
- ستحتاج إلى نصف كوب من الزبدة الطرية
- رشة ملح صغيرة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات تحضير بسكويت جوز الهند اللذيذ
- أولا قومي بخفق الملح والدقيق ومسحوق الخبيز وهو البيكنج باودر في وعاء منفصل وفي وعاء آخر قومي بخفق الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميا.
- بعد ذلك قومي بإضافة الفانيليا إلى وعاء الزبدة والسكر
- الآن عليك أن تضيفي مزيج الزبدة والسكر إلى خليط الملح والدقيق والبيكنج باودر حتى يصبح الخليط ممزوجا ويشكل عجينة
- الآن عليك أن تشكلي العجينة على شكل كرات صغيرة بعد تحضير جوز الهند المبشور عليكي الآن وضع الكرات في جوز الهند المبشور.
- الآن سيتعين عليك تجهيز صينية وفرشها بالزبدة لوضع كرات جوز الهند المبشور وإدخالها الفرن.
- ثم نضع البسكويت في فرن ساخن على درجة حرارة 180 ولمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
- الآن عليك ترك البسكويت حتى يبرد قبل تقديمه.
أهم النصائح لعمل بسكويت جوز الهند
بسكويت جوز الهند من الحلويات اللذيذة والسريعة والتي تضفي لجلساتنا العربية مذاقا رائع ومن أهم النصائح لبسكويت لا مثيل له التالي :
- يمكنك استخدام زبدة المارجرين الشهية بدلا من الزبدة الطرية
- إذا كانت العجينة جافة فيمكنك إضافة ملعقتين من الحليب الطازج
- إذا كنت ترغبين في الحصول على عجينة ذات طعم مميز فيمكنك إضافة ملعقتين من القرفة المطحونة لطعم لا مثيل له.
هل جوز الهند عالي السعرات ؟
ويحتوي جوز الهند على سعرات حرارية تساوي 45و60 كالوري للحصة الغذائية الواحدة والتي يبلغ حجمها 8 أوقيات.