في تطورٍ مهمّ، أعلن الدكتور تامر صلاح، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الأقصر، عن إمكانية صرف الدقيق المدعم بدلاً من الخبز المدعم لمستفيدي الدعم التمويني، وهذه الخطوة تأتي استجابةً لرغبة المواطنين، حيث يمكن لمليون مواطن، الذين يحملون 380 ألف بطاقة تموينية، الاستفادة من هذا التغيير، وبموجبه، سيكون بإمكانهم الحصول على 150 رغيفًا بلديًا مدعمًا أو ما يعادل 10 كيلوجرامات من الدقيق المدعم شهريًا.
تشهد محافظة الأقصر تراجعًا في كميات الدقيق المنتجة، ويرجع ذلك إلى حجم الدقيق المصروف لصالح المخابز البلدية المدعمة، حيث تبلغ كميات الدقيق المصروفة لهذه المخابز 9500 طن شهريًا، تُخصص 55% منها لإنتاج الخبز لصالح البطاقات التموينية، والباقي لمستودعات الدقيق.
يحتوي قطاع المطاحن في الأقصر على ثلاث مطاحن تابعة لشركة مطاحن مصر العليا، بطاقة إنتاجية إجمالية تبلغ 550 طنًا، ومع ذلك، فإن القدرة الإنتاجية الفعلية للمطاحن تبلغ 380 طنًا يوميًا، يأتي هذا التحدي من ارتفاع الطلب على الدقيق المدعم والتحديات التي تواجهها عمليات الإنتاج.
من أجل مواجهة هذه التحديات، يتعين العمل على تطوير البنية التحتية للقطاع، وقد قامت محافظة الأقصر بتشجيع تحديث وتطوير المطاحن، حيث تم تحسين عمليات الطحن وجودة الدقيق المنتج من خلال عمليات الإحلال والتجديد المستمرة.
لاستيعاب الطلب المتزايد على الدقيق المدعم، يجري العمل على توسيع القدرة الإنتاجية للمطاحن، وتُنشأ مطحنة جديدة في مدينة طيبة بطاقة إنتاجية تصل إلى 500 طن دقيق يوميًا، مما سيساهم في تلبية احتياجات المواطنين.
بالإضافة إلى توسيع القدرة الإنتاجية، يجري أيضًا العمل على تحسين تخزين الحبوب، ومن المخطط إنشاء صومعة تخزين بسعة 30 ألف طن، وذلك لضمان استدامة التموين وتوفير المواد الأساسية للمواطنين.
مع تحول سياسة صرف الدقيق المدعم بدلاً من الخبز المدعم في محافظة الأقصر، نرى تطورًا هامًا يهدف إلى تحسين توفير السلع الأساسية للمواطنين، وتعكس هذه الخطوة التزام الحكومة بتحسين الخدمات وتلبية احتياجات المواطنين.