البسكوت من الأكلات الخفيفة المشبعة والذي يحب الكثير سواء الكبار أو الصغار، هناك أنواع متعددة من البسكوت ولكن يعد بسكويت الشوفان من أفضل الأنواع الصحية وذلك لأن الشوفان يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، كما أنه أيضًا له دور فعال في الشعور بالشبع لفترات طويلة، لذلك يفضل عمل البسكوت بدقيق الشوفان بدلا من استخدام دقيق القمح، ومن خلال مقالنا اليوم سوف نتعرف على كيفية إعداد بسكوت الشوفان بطريقه بسيطه وسوف تنال إعجاب الجميع.
طريقة عمل بسكويت الشوفان في المنزل
يمكن لكل أم وربة منزل تجهيز بسكويت الشوفان المميز الصحي لجميع أفراد أسرتها، فهو من الأكلات المغذية المشبعة ويمكن تناوله كوجبه إفطار أو عشاء أو أثناء اليوم في أي وقت، أما عن طريق التحضير البسكوت فهي قد تتمثل في الاتي:
المكونات:
- بيضة واحدة
- كوب واحد من الشوفان.
- ربع كوب من الدقيق الأبيض.
- ثلاث ملاعق من السكر.
- رشة بسيطة من الفانيليا.
- أربع ملاعق من الزيت.
- ملعقة واحدة من البيكنج باودر.
طريقة التحضير والإعداد:
- في البداية يتم إشعال الفرن على درجة حرارة متوسطة ويترك حتى يتم إعداد المكونات.
- بعد ذلك يتم خلط الدقيق مع البيكنج باودر والسكر والفانيليا في وعاء مناسب ثم يتم التقليب الجيد لهذه المكونات الجافة.
- الخطوه التالية هي إضافة البيض والزيت ويتم العجن بشكل مستمر للحصول في النهاية على عجينة متماسكة من المكونات.
- يتم احضار قالب مناسب أو صينية مناسبة من حيث الحجم.
- تدهن الصينية بالزيت ثم يتم تشكيل البسكوت على شكل دوائر مناسبه الحجم أو على حسب الشكل المطلوب.
- بعد ذلك يتم رص البسكويت على الصينية وتدخل الفرن لمده لا تقل عن 10 دقائق أو حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي المعروف.
- يخرج صينية البسكويت من الفوم وتترك حتى يبرد البسكوت ويتماسك وذلك حتى لا يتعرض للتفتت أو التكسير.
- ثم يتم بعد ذلك يرص البسكوت في طبق التقديم المناسب وتقديمه وتناوله في أي وقت مع كوب الشاي أو بدون حسب الرغبة.
هكذا ومن خلال هذا المقال قد تعرفنا وتناولنا أهم المواد الغذائية المميزة وهو بسكوت الشوفان، والذي يصلح أن يكون من أهم الأكلات التي يتم تناولها أثناء الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن أو لمن يعانون من الكثير من آلأمراض.