افضل طريقة لعمل فطير المشلتت بالجبن والبصل في المنزل ، من احد الأكلات القديمة هي فطيرة الجبن والبصل حيث أنها من الأكلات المتوارثة عبر الأجيال ولها نكهه خاصه يمكن عملها في المنزل لتصبح إحدى الوجبات في الغداء أو العشاء حيث انك سوف تستمتعين بطعم الجبن المالح مع النكهات الطبيعية والروائح الذكية ويمكن تحضيرها في وقت قليل وتكفي إلي عدد كبير من أفراد الأسرة وسوف تنال على أعجابكم لأنها تحتوي على العديد من أنواع التوابل التي تصنع مزيج متناغم من النكهات فإذا كنت ترغب في تقديم شيء مميز عند تجمعات العائلة أو في المناسبات الخاصة يمكنك عمل هذه الوصفة التي سوف تنال على أعجابكم لأنها تعد من افضل وصفات الفطائر التي يمكن أن تقدميها على مائدتك، وسوف نوضح لكم من خلال الفقرات التالية افضل وصفة لعمل الفطير.
مكونات عمل فطيرة الجبن والبصل
- خمس حبات من البصل المفروم.
- وخمس بيضات.
- وربع من الكريمة للطهي.
- 3/4 كوب من الدقيق.
- 2ملعقة كبيرة من النشا.
- 100 جرام من الجبنه الموزاريلا.
- 100 جرام من جبن قشقوان المبشور.
- نصف ملعقة من جوزة الطيب غصن من الزعتر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 50 جرام من الجبنه الموزاريلا المبشورة للتزيين
خطوات عمل فطيره الجبن والبصل
من خلال الخطوات التالية يمكنك عمل فطيرة الجبن والبصل الشهية مثل الخطوات التالية:
- سخني على الفرن على درجة حرارة 180 ثم احضري مقلاة وضعي بها الزيت على مروه وأضيفي البصل المفروم حتى يذبل تماما ويأخذ لون ذهبي.
- اخرجي البصل من المقلاة واتركيه حتى يبرد ثم ضعي جميع المكونات في وعاء واخفقي جيدا حتى تحصلي على خليط ناعم وطري وتأكدي من عدم وجود تكتلات في الخليط
بعد الانتهاء أضيفي البصل المقلي إلى الخليط وقلبيها جيدا ثم احضري صينية خبز مستديرة وضعي بها الزيت وادهنيها جيدا ثم ضعي بها الخليط، ثم قومي بوضع الصينية في الفرن لمده 20 دقيقه حتى تأخذ اللون الذهبي وتنضج تماما ويمكنك اختبار نص د بوخزها بعود من الأسنان وبعد ذلك تخطى إلي مثلثات أو مربعات حسب رغبتك وتقدم لأفراد العائلة.