إذا كنت تبحث عن طريقة لإعداد حلوى فاخرة ورائعة لمناسبة خاصة أو حتى للاستمتاع بتناولها في أي وقت، فإن جاتوه شاتوه هو الخيار المثالي، وتعتبر هذه الحلوى الفرنسية الراقية واحدة من ألذ الحلويات التي يمكنك تحضيرها، وفي هذه المقالة، سنقدم لك طريقة عمل الجاتوه شاتوه بطريقة سهلة وبسيطة.
مكونات الجاتوه شاتوه بالشوكولاته
- 200 غرام من الشوكولاتة الداكنة
- 150 غرام من الزبدة
- 150 غرام من السكر
- 4 بيضات
- 100 غرام من الدقيق
خطوات تحضير الجاتوه شاتوه
1. ذوبان الشوكولاتة والزبدة: في وعاء على حمام مائي، ضعي الشوكولاتة الداكنة والزبدة واتركيهما حتى يذوبا تمامًا ويتجانسا، لذا قم بالتحريك بلطف حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
2. إضافة السكر والبيض: أضيفي السكر إلى خليط الشوكولاتة المذابة والزبدة، واخلطي جيدًا حتى يتماما المزج، وبعد ذلك، قم بإضافة البيض تدريجيًا واستمري في الخفق حتى تحصلي على خليط كريمي.
3. إضافة الدقيق: أضيفي الدقيق إلى الخليط وقم بالتحريك بلطف باستخدام ملعقة خشبية حتى يتماسك العجين.
4. خبز الجاتوه شاتوه: قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، واسكبي العجينة في قالب فرن مدهون بالزبدة ورشي قليلًا من الدقيق على القاع لتجنب الالتصاق، وضعي القالب في الفرن واتركي الجاتوه شاتوه يخبز لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى يصبح الجانب الخارجي متماسكًا والوسط طريًا.
5. تقديم الجاتوه شاتوه: بعد أن يبرد الجاتوه شاتوه تمامًا، قومي بتقطيعه إلى شرائح وقدميها في طبق التقديم، ويمكنك تزيين الحلوى ببعض الشوكولاتة المبشورة أو رشة من السكر الناعم. استمتعي بتناول الجاتوه شاتوه الشهية.
يعد الجاتوه شاتوه واحدة من ألذ الحلويات التي يمكنك تجربتها في المنزل، وباستخدام المكونات البسيطة المذكورة أعلاه واتباع الخطوات بعناية، يمكنك إعداد هذه الحلوى الفاخرة بسهولة، لذا استمتع بتناول الجاتوه شاتوه مع العائلة والأصدقاء في مناسباتك الخاصة أو في أيام عادية، لذا جربها الآن واستمتع بنكهتها الرائعة!