طريقة عمل بسكوت الزبدة، من المعروف أن ربات المنزل تهتم اهتمامًا شديداً باختراع المأكولات الشهية و تهتم أيضًا بتنفيذ الوصفات وتبحث عنها كثيراً، خاصة في أوقات الفراغ أو عندما يكون لديها مناسبة يكون الحل لها هو البحث عن وصفات سهلة و بسيطة ومتنوعة ويمكن تنفيذها بسهولة، و بسكوت الزبدة من الوصفات السهلة والبسيطة التي تبحث عنها أغلب ربات المنازل، حيث يتميز بسكويت الزبدة بمذاقه المتنوع والجميل والذي لا يختلف عليه احد ويحبه الكبار والصغار، كما أنه مغذي ومفيد للجسم، ولذلك جئنا اليوم حتى نتعرف سويًا على طريقة بسكويت الزبدة التي يبحث عنها الجميع علمًا أن هذه أنجح طريقة لعمل بسكويت الزبدة فقط عليك متابعة المقال وخطوات العمل بالكامل.
طريقة عمل بسكوت الزبدة
مقادير بسكويت الزبدة
سوف نحتاج إلى بعض المكونات وذلك من أجل الحصول على أفضل بسكويت على الإطلاق والمقادير كالآتي: –
- سوف نحتاج إلى 4 أكواب من الدقيق المتوفر لدينا.
- ½ ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- كوب من الزبدة في درجة حرارة عادية.
- كوب سكر ناعم.
- 2 حبة كبيرة من البيض.
- ملعقة فانيليا سائلة.
تحضير بسكويت الزبدة
قم بإتباع الخطوات من أجل الحصول على أشهى بسكويت:-
- أولاً سوف تقوم بإحضار وعاء عميق
- نقوم بوضع المكونات الجافة الدقيق والملح ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- نضع الزبدة والسكر في الخلاط وتخلط المكونات جيداً حتى تتحول إلى خليط كريمي.
- نقوم بوضع بيضة ونقوم بتشغيل الخلاط مرة أخرى حتى تختفي البيضة تمامًا ثم تضاف البيضة الثانية ومن ثم تضاف الفانيليا السائلة.
- نقوم بوضع المكونات الجافة (الدقيق) ويتم تشغيل الخلاط بسرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة البسكويت.
- نقوم بتشكيل العجينة على شكل تشبه الأقراص متوسطة الحجم وتغلف بقطعة من النايلون.
- نترك العجينة في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
كيفية تسوية وتشكيل بسكوت الزبدة
يتم تسخين الفرن إلى درجة 180، ثم نحضر الصواني ونقوم بتغليفها من الداخل بواسطة ورق الزبدة، ثم يتم وضع العجينة بين قطعتين من ورق الزبدة ويتم استخدام النشابة، ثم يتم تمديد العجينة بسماكة نصف سم، ثم نقوم باستخدام قطاعات البسكويت المتوفرة لدينا، نقوم بوضع البسكويت في الصواني وترك مسافة 1 سم بينهم، أخيراً يترك البسكويت في الفرن لمدة تتراوح من 8 إلى 10 دقائق ثم بعد ذلك يصبح جاهز للتقديم.