تعد الشوربة من الأطباق الرئيسية التي تقدم بجانب الوجبات فمنها شوربة الخضار وشوربة السي فود وشوربة العدس وغيرها فتفضل ربة المنزل في إعدادها بجانب الطعام فهي من الأطباق المتواجدة دائمًا في المائدة، فتسعى ربة المنزل في إعداد الشوربة بطريقة مختلفة بهدف التجديد فتقوم بتحضير شوربة الكريمة البيضاء فتعد من أشهى أنواع الشوربة التي يقبل عليها الكثير من الناس لطعمها اللذيذ وهي أيضًا تحتوي على البروتين والفيتامينات المفيدة خاصةً للأطفال.
شوربة الكريمة البيضاء
سوف نقدم لكم أفضل طريقة لتحضير شوربة الكريمة البيضاء بمكونات بسيطة ومتوافرة في كل منزل وخطوات لا تأخذ وقتًا طويلًا من ربة المنزل في إعدادها.
المكونات
- صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من البصل المفروم.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- كمية مناسبة من الثوم والبصل البودرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كمية مناسبة من البقدونس.
الخطوات
- أحضري وعاء عميق ثم قومي بإضافة الزبدة انتظري حتى تذوب ثم أضيفي قطع الدجاج.
- أضيفي البصل و الثوم المفروم إلى المكونات السابقة ثم اخلطيهم معًا.
- اتركي هذا الخليط جانبًا.
- أضيفي الحليب والدقيق في خلاط كهربائي.
- ثم ضيفي الثوم و البصل البودرة مع الملح والفلفل الأسود.
- قومي بخلط جميع المكونات معًا داخل الخلاط.
- أفرغي الخليط في إناء ثم أضيفي إليه خليط الزبدة و الدجاج و ضعيه على نار هادئة.
- اتركي الإناء على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج قطع الدجاج.
- قومي بتفريغ الشوربة في طبق للتقديم.
- يمكنك تزيين الشوربة ايضاً ببعض البقدونس الطازج.
وهكذا قد قدمنا لكم أفضل الطرق لإعداد شوربة الكريمة البيضاء في المنزل بمكونات اقتصادية بسيطة وخطوات سريعة، حيث أنها تحتوي علي فيتامينات تساعد في تقوية المناعة و نضارة البشرة كما تحتوي علي بعض المعادن مثل الكالسيوم والحديد التي تساعد في الحماية من فقر الدم و الحفاظ على العظام والأسنان، من الممكن أيضاً تناول الشوربة كبديل لوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية.