تبحث جميع السيدات عن طريقة تخزين الملوخية الخضراء لأنها من الاكلات المفيدة للجسم لأنها تكون غير متوفرة طوال العام كما أن هذه الآكلة يفضلها الكثير من الناس بسبب طعمها المميز الشهي ورائحتها النفاذة ويمكنك سيدتي تخزين الكمية التي تريدينها بابسط المكونات كما أن طريقتنا تجعلك تحتفظين الملوخية الخضراء لمدة عام كامل دون أن تقلقي من تخزينها فيبقى طعمها مثل الطازجه.
طريقة تخزين الملوخية الخضراء
أتينا لكم اليوم بطريقة تخزين الملوخية الخضراء داخل المنزل البسيط دون اللجوء إلى شراء الملوخية المجففة التي تباع داخل الماركت لأن الملوخية الخضراء لا تكون متوفرة في الأسواق طوال العام لمعرفة طريقة تخزين الملوخية الخضراء لأطول فترة ممكنة فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- خمسة كيلو من الملوخية الخضراء.
- ملعقتان كبيرتان من بيكربونات الصوديوم.
- كمية مناسبة من الشوربة.
طريقة التخزين
- قومي أولاً بغسل كمية الملوخية الخضراء بطريقة جيدة حتى تتخلصي من جميع الأتربة العالقة بها.
- أحضري صينية كبيرة الحجم وقومي بفرد كمية الملوخية عليها واتركيها في مكان معرض للشمس حتى تجف.
- خرطي كمية الملوخية جيدا بإستخدام المخرطة وتأكدي من نعومتها حتى تمتزج مع الشوربة بشكل جيد.
- أحضري وعاء كبير الحجم يناسب عمل كمية تخزين الملوخية الخضراء.
- ضعي بداخله كمية الملوخية المخروطة ثم قومي بوضع الشوربة حتى تحصلين على القوام الذي تريديه.
- امزجي الشوربة مع الملوخية جيدًا لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق حتي تتأكدي من تجانسهم.
- أحضري أكياس مناسبة للتجفيف وضعي بداخلها الكميه التي تريدينها ثم قومي بتوزيع باقي الكمية على أكياس.
- ضعي أكياس الملوخية الخضراء داخل الفريزر بطريقة مرتبة و تستطيعين استعمالها لمدة لا تزيد عن عام كامل ولن يتم تغيير طعمها أو لونها الرائع أو جودتها.
في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم أفضل طريقة لتخزين الملوخية الخضراء لأطول فترة ممكنه بمكون بسيط فهي تكون غير مكلفة نهائيًا وتستطيعين عمل أكبر كمية ممكنة داخل منزلك البسيط دون اللجوء اكياس الملوخية التي تباع داخل السوبر ماركت وهي تكون أكياس غير صحيه وطعمها يختلف عن طعم الملوخيه التي يتم تخزينها داخل منزلك البسيط.