نقدم لكم طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات اقتصادية، تبحث الأمهات على وصفة سريعة يمكن تحضيرها لأولادها دون استغراق وقت طويل، وبمكونات اقتصادية وموفرة، وتكون وجبة صحية وخفيفة وخصوصا في هذه الأيام لارتفاع درجة الحرارة، فلا يقبل الأطفال والكبار أيضا على الأكلات الدسمة، وبالتالي يجب علينا البحث عن أكلات خفيفة وسريعة وسهلة، ويمكن تقديم هذه الوجبة مع الأرز بالشعرية أو مع العيش البلدي، وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال من موقع بوابة النيل الإخباري طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات اقتصادية.
مكونات عمل صينية الكفتة بالبطاطس
سوف نتعرف على مكونات عمل صينية الكفتة بالبطاطس وهي كالآتي:
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- بصلة كبيرة مبشورة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاث حبات من البطاطس مقشرة ومقطعة شرائح.
- ثلاث حبات من الطماطم مقطعة شرائح.
- بصلة كبيرة متقطعة جوانح.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
- رشة من الثوم البودرة.
- رشة من البصل البودرة.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة.
- نصف كوب من عصير الطماطم.
- كوب من الماء المغلي.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة عمل اشهى والذ صينية كفتة بطريقة سهلة وبسيطة وهي كالآتي:
- نقوم بوضع اللحمة المفرومة في طبق ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والبصل المبشور ونخلط جيدا.
- ثم نقوم بتشكيل الكفتة على شكل دوائر صغيرة.
- بعد ذلك نقوم بإحضار صينية ونضع فيها شرائح البصل والطماطم والبطاطس ورشة من الملح والفلفل الأسود والبصل البودرة والثوم البودرة والكزبرة الجافة ونقلب المكونات جيداً.
- ثم نقوم بوضع كرات اللحم المفروم عليهم.
- بعد ذلك نقوم بوضع ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة ونصف كوب من عصير الطماطم وكوب من الماء المغلي في وعاء ونقلب جيداً.
ثم نقوم بوضع الخليط على صينية الكفتة ونغطي بورق الزبدة، ثم ورق الفويل ونضعها في فرن تم تسخينه مسبقا على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة، وبعد ذلك نقوم برفع ورق الفويل والزبدة ونشغل الشواية حتي تأخذ الكفتة لون التحمير، ونخرجها من الفرن وتقدم ساخنة مع الأرز بالشعرية أو العيش البلدى وبالهنا والشفا.