طريقة عمل نجرسكو الدجاج، إن نجرسكو الدجاج هو طبق لذيذ وشهي يتمتع بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، حيث أنه يعد وجبة شهية متكاملة يمكن أن تقدم كطبق رئيسي بمفردها أو بجانب الإضافات البسيطة من البطاطس المحمرة والسلطة لتصبح وجبة شهية وتحضر في وقت قياسي، وفي هذا المقال، سنقدم لكم خطوات بسيطة لتحضير هذا الطبق الرائع في منزلك.
طريقة عمل نجرسكو الدجاج
قبل أن نبدأ في تحضير نجرسكو الدجاج، سنحتاج إلى التالي:
- قطع دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
- زيت نباتي للقلي
- بصلة مفرومة
- ثوم مفروم
- فلفل أخضر مفروم
- فلفل حار مفروم (اختياري)
- صلصة الصويا
- صلصة الكزبرة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
خطوات تحضير نجرسكو الدجاج
- قبل البدء في تحضير نجرسكو الدجاج، قم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- أضف البصل المفروم والثوم المفروم إلى المقلاة وقلبهما حتى يصبحان ذهبيين.
- أضف قطع الدجاج إلى المقلاة واقلبها باستمرار حتى تنضج وتتحول لونها إلى البني الذهبي.
- أضف الفلفل الأخضر المفروم والفلفل الحار المفروم إلى المقلاة واستمر في القلب لبضع دقائق.
- أضف صلصة الصويا وصلصة الكزبرة إلى المقلاة واخلطها جيدًا مع المكونات الأخرى.
- قم بتذويب ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- استمر في طهي المكونات على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج تمامًا وتتشرب النكهات المختلفة.
فوائد النجرسكو الصحية
نجرسكو الدجاج ليس فقط لذيذًا، ولكنه أيضًا يحمل العديد من الفوائد الصحية. إليك بعض الفوائد التي يمكن أن تحصل عليها من تناول نجرسكو الدجاج:
- يحتوي على بروتين عالي الجودة الذي يساعد في بناء العضلات وتجديدها.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم.
- قليل الدهون المشبعة مقارنة باللحوم الأخرى، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يحاولون خفض وزنهم.
نأمل أن تكونوا قد استمتعتم بمعرفة طريقة عمل نجرسكو الدجاج. يمكنكم تجربة هذا الطبق اللذيذ في منزلكم ومشاركته مع عائلتكم وأصدقائكم. إنه وجبة شهية ومشبعة تناسب جميع الأذواق. استمتعوا بتحضير النجرسكو الدجاج وبالطعم الرائع الذي يقدمه!