نقدم لكم طريقة مفصلة وشاملة لإعداد الحليب المكثف بطريقة سهلة ولذيذة، فإذا كنت تبحث عن طريقة فعالة وفعّالة لتحضير الحليب المكثف في المنزل، فأنت في المكان المناسب، وسنقدم لك خطوات مفصلة لتحقيق نتيجة ممتازة تلبي توقعاتك، وستكون هذه الطريقة المثلى للحصول على حليب مكثف كريمي وغني بالنكهة.
طريقة عمل الحليب المكثف
- 1 لتر من الحليب الطازج
- 2 كوب من السكر البني
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
خطوات عمل الحليب المكثف
- قم بتسخين الحليب:
- ضع الحليب في قدر عميق على نار متوسطة.
- قم بتسخين الحليب حتى يبدأ في الغليان، ثم قلل من درجة الحرارة للسماح بالغليان الهادئ.
- إضافة السكر:
- قم بإضافة السكر البني إلى الحليب المسخن.
- قم بالتحريك المستمر للمزج الجيد وضمان ذوبان السكر تمامًا.
- طهي الحليب المكثف:
- قم بطهي الحليب المكثف لمدة تتراوح بين ساعة وساعة ونصف على نار هادئة.
- استمر في التحريك بين الحين والآخر لتجنب التصاق الحليب بالقدر.
- إضافة الفانيليا:
- بعد مرور وقت الطهي المحدد، أضف مسحوق الفانيليا إلى الحليب المكثف.
- قم بمزج المكونات جيدًا واستمر في الطهي لمدة 10 إلى 15 دقيقة إضافية.
- تبريد الحليب المكثف:
- اسكب الحليب المكثف في وعاء زجاجي واتركه حتى يبرد تمامًا.
- بعد أن يبرد، قم بتخزينه في الثلاجة لبضع ساعات قبل استخدامه.
استمتع بتحضير الحليب المكثف اللذيذ في المنزل وأضف لمسة خاصة إلى أطباقك المفضلة، وقم بمشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك لتستمتعوا جميعًا بطعم الحلوى المنزلية اللذيذة.