تلجأ بعض السيدات إلى القيام بشراء بسكويت العيد من المحلات نظراً لعدم اتقانهم لإعداده بسهولة في منازلهم ولكم اليوم وعبر موقعنا النيل الإخبار سنوضح بالتفصيل طريقة عمل بسكويت العيد في المنزل بسهولة.
حيث يعد بسكويت العيد أحد الأطعمة التي تعدها معظم المنازل في عيد الفطر المبارك، وهي من مظاهر فرحة العيد، وطريقة عمله من الطرق السهلة والتي لا تأخذ وقت طويل في إعدادها، ولهذا سوف نوضحها لكم.
طريقة عمل بسكويت العيد
للحصول على وصفة بسكويت العيد بسهولة في منزلك سنحتاج إلى ما يلي :-
المكونات
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقتان كبيرتان من برش الليمون.
- نصف كوب من السكر.
- كوب من الزبدة.
- كوبان من الدقيق.
- بيضة متوسطة الحجم.
إقرأ المزيد :-
طريقة عمل بسكويت النشادر بخطوات ومكونات بسيطة
حلويات رمضان 2019 | اشهى الحلويات الرمضانية بالخطوات والتفاصيل
طريقة عمل الخروب | خطوات سهلة لعمل عصير الخروب في المنزل
طريقة التحضير
- يتم وضع الزبدة في المضرب الكهربائي ويتم خفقها السكر حتى تتكون عجينة لينة.
- بعد ذلك يتم وضعه البيض والفانيليا مع الخليط السابق ويتم خفق الخليط بالكامل مع برش الليمون بشكل جيد من خلال المضرب الكهربائي حتى يتكون خليط متجانس.
- يتم إضافة الدقيق إلى الخليط السابق بشكل تدريجي، مع مراعاة الاستمرار في الخفق الجيد بحيث تتكون لدينا عجينة طرية ولينة.
- يتم تقسيم العجين إلى قطع متساوية ويتم تغطية هذا العجين ويترك لمدة ساعة في الثلاجة على الأقل.
- يتم فرد العجين بالشوبك ويتم عمل قطع البسكويت من العجين على حسب الحجم والطول والشكل المناسب.
- يتم وضع قطع البسكويت في صينية فرن كبيرة، ويجب أن تكون هذه الصينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
- يتم إدخال الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية ويترك البسكويت في الفرن حتى يتحول إلى اللون الذهبي وينضج ويكون ذلك في حوالي ربع ساعة.