طريقة عمل النوتيلا الاقتصادية ، تعد النوتيلا والشوكولاتة عامة من الأكلات المحببة للكبار والصغار، حيث يفضلون تناولها دائمًا في الصباح مع الإفطار وأيضًا في العشاء، ودائمًا ما تستخدمها ربات البيوت في تحضير أفضل وأروع أنواع الحلويات، وتعد النوتيلا من ضمن أنواع الشوكولاتة الأكثر تفضيلًا لأنها تتميز بالمذاق الرائع والسهولة في الفرد على جميع أنواع المخبوزات والحلويات، ومع غلاء الأسعار أصبح سعر النوتيلا في المحلات الكبرى مبالغ به وخارج مقدرة الكثير من الأسر، ولذلك أصبحت ربات البيوت يبحثن عن طرق إعداد النوتيلا الاقتصادية في المنزل لإرضاء الأطفال دون دفع الكثير من المبالغ.
طريقة عمل النوتيلا الاقتصادية
تعد الشوكولاتة من مسببات السعادة للكثير من الافراد سواء من الكبار أو الصغار، حيث أنها تساعد في تحسين المزاج بصورة كبيرة، ويشعر الجميع بالسعادة والتخلص من الاكتئاب عند تناولها، وليس هذا فقط بل أثبتت العديد من الدراسات أن الشوكولاتة تحتوي على مضادات الأكسدة وخاصة الداكنة منها وهي تعمل على خفض ضغط الدم مما يقلل من خطر التجلط بالإضافة إلى تعزيز الدورة الدموية وتقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
ويمكن تحضير النوتيلا عن طريق إحضار المكونات التالية :
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من البندق المحمص.
- ربع كوب من الزيت.
- رشة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الحليب البودرة.
- كوب من الحليب السائل.
كيفية إعداد النوتيلا في المنزل
- في محضر الطعام يوضع البندق ويطحن جيدًا حتى يتحول إلى مسحوق بودرة ناعم.
- توضع المكونات السابقات في الخلاط الكهربائي ومعها البندق والكاكاو والحليب السائل ويخلط الجميع جيدًا.
- بعد التأكد من خفق جميع المكونات ومزجها مع بعضها البعض، يستخدم الزيت تدريجيًا فوق النوتيلا مع الاستمرار في الخفق حتى الحصول على القوام المناسب.
- بعد أن تصل النوتيلا إلى القوام الكريمي المعروف به ينتهي الخفق وتوضع في برطمان زجاجي معقم ونظيف، وتحفظ في الثلاجة.
ويمكن التوفير أكثر في مكونات عمل النوتيلا الاقتصادية باستبدال البندق المطحون بكيس من النسكافيه بنكهة البندق للحصول على مذاق البندق بالتقليل من النفقات وإتباع نفس الخطوات السابقة من أجل الحصول على النتيجة الإيجابية.