يفضل الكثير من الأطفال تناول الفطائر اللذيذة المميزة، فهي من أكثر الحلويات المفضلة لديهم لأنها مليئة بالسكر، كما أن فطيرة السكر تعطيهم الطاقة والحيوية والنشاط، فتسعى ربة المنزل في تحضير الحلويات المفيدة للأطفال والتي لا يوجد منها اضرار مثل فطائر السكر اللذيذة فتقوم ربة المنزل في إعدادها بأسرع الطرق و اقل الامكانيات، وفي هذا المقال نقدم لكم أفضل الطرق لإعداد فطيرة السكر بمكونات اقتصادية بسيطة متوافرة في كل منزل و خطوات سريعة لا تأخذ وقتاً طويلاً في اعددها.
طريقة عمل فطيرة السكر
المكونات
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الماء.
- 2 ملعقة من الزيت.
- ملعقة صغيرة من السكر البودرة.
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الملح.
الخطوات
- أحضري وعاء متوسط الحجم ثم قومي بإضافة الدقيق والملح والزيت و اخلطي جميع المكونات جيداً حتى تمام التجانس.
- أضيفي الماء إلى الخليط تدريجياً واخلطيه جيداً بيديك حتى تحصلي على عجينة طرية متماسكة.
- قومي بدهن العجينة بالزيت ثم اتركيها جانباً حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك قسمي العجينة الى كرات صغيرة.
- أحضري صينية متوسطة الحجم وقومي بدهنها بالزبدة.
- ثم قومي بفرد اول طبقة و ادهنيها بالزبدة ثم قومي برش السكر فوق الزبدة.
- افردي الطبقة الثانية من العجينة وضعيها فوق الطبقة الاولى وادهنيها بالزبدة مرة أخرى و قومي برش السكر.
- ثم افردي الطبقة الثالثة و ادهنيها بالزبدة و قومي برش السكر.
- كرري تلك الخطوة عدة مرات حتى تنتهي كرات العجين.
- قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تتأكدي من تسويتها، ويتغير لونها بشكل واضح.
- اخرجي الصينية من الفرن وقومي بإضافة اللبن فوراً.
- اتركي الفطيرة حتى تمتص اللبن ثم قومي بتقطيعها.
و هكذا قد قدمنا لكم أفضل الوصفات بأقل التكاليف لعمل فطيرة السكر و بمكونات بسيطة، فهي من افضل الاكلات التي يمكن تناولها في وجبة الإفطار و العشاء كوجبة خفيفة لا تسبب أرق أثناء النوم، كما أن اعداد فطيرة السكر في البيت يكون صحي أكثر من الجاهزة وذلك لضمان المكونات وطريقة التحضير، والإعداد.