من افضل الوصفات الجديدة الغير منتشرة أجنحة الدجاج بصوص البافلو فهو طبق غني بالكثير من الفيتامينات، كذلك يعتبر من الأطباق الجديدة غير تقليدية التي يبحث عنها الكثير من ربات البيوت، اللواتي يفضلن تقديم أطباق جديدة غير تقليدية لأفراد عائلاتهن لتجديد وكسر الروتين، واليوم قررنا عبر موقع النيل تقديم هذه الطريقة المبتكرة أجنحة الدجاج بصوص البافلو، خاصةً لأنها تتمتع بمذاق رائع يختلف تمامًا عن أي طريقة أخرى لطهي أجنحة الدجاج.
أجنحة الدجاج بصوص البافلو
أولا يجب إحضار مكونات الوجبة التي نرغب في تحضيرها ووضع المكونات جانبا، ومن المكونات التي سوف نستخدمها التالي:
- كوب كاتشب .
- ملعقة زبدة.
- أجنحة دجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- رشه من الفلفل الأسود.
طريقة عمل أجنحة الدجاج
يمكن تحضير أجنحة الدجاج بصلصة البافلو بسهولة في المنزل ، دون الحاجة إلى قضاء الكثير من الوقت والجهد أثناء التحضير ، بالإضافة إلى أنك لن تحتاج إلى الكثير من الأدوات:
- أولاً تحتاج إلى تسخين المقلاة على النار وإضافة الزبدة إليها ثم انتظر حتى يذوب. الزبدة.
- ثم نضيف إليها الثوم ونخلط قليلاً مع الزبدة ، ثم نضيف إليها جميع مكونات الصلصة المذكورة.
- ثم نخلط جيداً ونترك المزيج على النار لمدة خمس دقائق ، ثم نرفع عن النار ونتركه يبرد.
- يجب الآن غسل أجنحة الدجاج جيدًا وتقطيعها إلى نصفين ، ثم وضعها في مصفاة للتخلص من المياه المتبقية.
- ثم تجفيفها جيدًا بمناشف المطبخ ، ثم تتبيلها بالملح والفلفل الأسود، ثم تقلى في الكثير من الزيت الساخن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- ثم نخرجها من الزيت ونضيف إليها الصلصة المعدة مسبقًا، ثم نمزجها جيدًا، ونتركها في الصلصة لفترة، حتى تمتزج المكونات والنكهات معًا.
وضحنا عبر السطور السابقة خطوات عمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو، ويمكنك استخدام الكاتشب الحار وذلك حسب رغبتك. يتم تقديم الطبق الجديد مع العيش والقليل من الأزر وبعض السلطات ويمكنك تناوله مع المايونيز.