الباستا فلورا من الحلويات المختلفة الشهية واللذيذة، تحضر بسهولة وبمكونات بسيطة غير مكلفة، لمحبي المربي في الحلويات يمكنك تحضير الباستا فلورا سوف تعجبك كثيرا وتنال على إعجاب جميع أفراد الأسرة، إذا كنت تبحثين عن وصفة حلويات جديدة يمكن تجربة عمل الباستا فلورا، تابعينا في هذا المقال سوف نعرض المقادير التي تحتاجها الوصفة والخطوات الازمة للتحضير.
طريقة عمل الباستا فلورا
المكونات التي تحتاجين إليها لتحضير الباستا فلورا الآتي:
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- رشة من الملح.
- ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر.
- كوب من الزبدة.
- كوب من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من بشر الليمون أو البرتقال حسب المتوفر.
- بيضة.
- صفار بيضتين.
- فانيليا.
- كوب من المربى بالنكهة المفضلة.
خطوات عمل الباستا فلورا
عند تحضير الباستا فلورا يلزم اتباع الخطوات التالية:
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- احضري قالب الخبز بالمقاس المناسب ويفضل أن يكون القالب المخصص لعمل التارت.
- يتم وضع ورقة زبدة ويتم ترك الحواف بارزة حتى يتم إخراج القالب بعد الخبز.
- اتخلي كمية الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
- الآن قومي بخفق الزبدة مع السكر ، استمري في الخفق حتى تصلين إلى القوام الكريمي، ضيفي البيضة ثم صفار البيضتين والفانيليا وبشر البرتقال أو الليمون.
- قلبي حتى تتجانس المكونات جيدا مع بعضها البعض.
- ضيفي الدقيق بالتدريج حتى تحصلين على عجين الكيكة الناعم,
- يتم وضع ثلثي العجينة في قالب الخبز ويتم ترك الثلث الأخير مغلف بكيس من النايلون ويتم إدخال القالب والعجينة في الثلاجة.
- يتم إخراج القالب والعجينة من الثلاجة وفي القالب يتم وضع المربي.
باقي العجينة يتم فردها بالنشابة ويتم قصها شرائط طويلة، يتم وضعها على القالب بالشكل المفضل ثم يدخل القالب في الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج ويحصل على اللون الذهبي الجميل، يتم تركها حتى تبرد تماما ثم يتم وضعها في الثلاجة لحين الاستخدام، عند الاستخدام يتم تقطيعها حسب المقاس المطلوب وتقدم إلى جانب كوب من الشاي أو أي نوع من المشروبات المفضلة، إنها لذيذة ومغذية سوف يحبها الكبار والصغار.