تعد كيكة القهوة من الحلويات اللذيذة والمحبوبة لدى الكثيرين، وهي سهلة التحضير وتتميز بنكهة القهوة الرائعة التي تضيف لها طابعاً فريداً ومميزاً، هذه الحلوى المميزة يمكن تقديمها في أي مناسبة، سواء كانت احتفالية أو عائلية، فهي تضيف لمسة من الفخامة والأناقة على المناسبة. كما يمكن تقديمها في الأعياد والمناسبات الدينية، حيث تعتبر من الحلويات المفضلة لدي العديد من الأشخاص. ومن الجميل أيضاً تقديمها على الإفطار أو العشاء، حيث يمكن تناولها مع فنجان من القهوة أو الشاي لتكتمل المتعة والاستمتاع بالطعم الرائع لهذه الحلوى، وفي هذا المقال سوف نستعرض طريقة عمل كيكة القهوة بالتفصيل.
طريقة عمل كيكة القهوة
يمكن تحضير كيكة القهوة في المنزل ببعض المكونات الاساسية والتي تتمثل في:
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 1 و 1/2 كوب سكر.
- 3/4 كوب زبدة.
- 1/2 كوب حليب.
- 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة قهوة.
طريقة تحضير كيكة القهوة
1- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2- يخلط السكر مع الزبدة حتى يصبح المزيج ناعماً ورطباً.
3- يضاف البيض ويخفق المزيج جيداً.
4- يضاف الدقيق والبيكنج باودر ويخلط المزيج جيداً.
5- يضاف الحليب والفانيليا ويخلط المزيج جيداً حتى يصبح ليناً.
6- يضاف القهوة ويخلط المزيج جيداً.
7- يدهن القالب بالزبدة
8- يصب المزيج في القالب المدهون بالزبدة.
9- يوضع القالب في الفرن المسخن مسبقاً ويترك لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يتماسك الكيك من الداخل.
10- يخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه وتقديمه.
كيكة القهوة اللذيذة
وبهذا تكون قد قمت بعمل كيكة القهوة اللذيذة والمميزة، ويمكن تقديمها مع الشاي أو القهوة أو حتى كوب من الحليب الساخن. كما يمكن تزيين الكيك بالكريمة أو الشوكولاتة حسب الرغبة، في الختام، يمكن القول أن كيكة القهوة تعد من أكثر الحلويات شهرة وانتشاراً حول العالم، وتتميز بمذاقها الرائع واللذيذ. ولا يتطلب عملها جهداً كبيراً أو مواد غير متوفرة، فباستخدام المكونات الأساسية الموجودة في المنزل يمكن تحضيرها بسهولة. نأمل أن تكونوا قد استمتعتم بقراءة هذا المقال وأن تعملوا على تحضير هذه الحلوى الشهية في المنزل.