الجبنة المثلثات يحبها الجميع الكبار والصغار، في الفترة الأخيرة ومع موجة ارتفاع الأسعار نجد زيادة ملحوظة في أسعار الجبن بأنواعها وأشكالها المختلفة، وهو الأمر الذي دفع الكثير من ربات البيوت إلى تحضير الجبن في المنزل بمكونات اقتصادية، ولكن البحث يتم على التعرف على الطريقة الصحيحة الناجحة للوصفة وخطوات تنفيذها بدون وقت وومجهود كبير، في هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة عمل الجبنة المثلثات زي المصانع بدون اختلاف، سوف تحصلين على عدد كبير بمكونات اقتصادية ومضمونة.
طريقة عمل الجبنة المثلثات
مكونات عمل الجبنة المثلثات يمكن توفيرها بكل سهولة، يمكن عمل كمية قليلة في البداية وعند التجربة للمرة الأولى وبعدها يمكن زيادة الكمية بالشكل المطلوب، والمكونات التي سوف تحتاجين إليها هي:
- كوب من الحليب ويفضل كامل الدسم.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ربع كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض النقي.
- اثنين ملعقة كبيرة من الجبنة الكريمي.
- اثنين ملعقة كبيرة من الدقيق.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
خطوات طريقة عمل الجبنة المثلثات في المنزل
لتحضير الجبنة المثلثات في المنزل عليك اتباع الخطوات التالية:
- يتم إحضار الخلاط الكهربائي وفي الوعاء ضعي الحليب والزيت والخل والزبدة والجبنة والدقيق والملح، ويتم الخلط جيدا لمدة دقيقتين.
- يتم وضع وعاء عميق على نار متوسطة ويصب الخليط فيه ويترك حتى يتماسك.
- يراعى الاستمرار في التقليب حتى لا تتكون أي تكتلات في الجبنة.
- الآن يتم صب الجبنة في طبق دائري مدهون بالقليل من الزيت أو مغطي بورق بلاستيك، ويتم تغطية الجبنة من الأعلى بورق بلاستيك أيضا حتى لا تتكون طبقة صلبة.
- اتركي الجبنة تبرد لمدة ساعتين على الأقل وبعدها يتم وضعها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- يتم إخراج الجبنة من الثلاجة ويتم تقطيعها إلى مثلثات صغيرة الحجم حسب الرغبة.
الآن أصبح متوفر لديك جبنة مثلثات شهية ولذيذة بمكونات مضمونة، عند تذوقها سوف تلاحظين أنها أطعم من التي تحصلين عليها من الخارج، ولكن شرط توفير المكونات واتباع الخطوات اللازمة للحصول على وصفة ناجحة في النهاية، يمكن وضعها للصغار في سندوتشات على وجبة الإفطار أو العشاء سوف يحبونها كثيرا.