الكثير من الأطفال يعشق شراء البسكويت من السوبر ماركت، ولكن يفضل عمله في المنزل ليكون أكثر ضمانًا، وعدم احتوائه علي مواد حافظة، ويعد بسكويت العشر دقائق من الوصفات السهلة، التي تعتمد في تحضيرها على مكونات اقتصادية ومتوفرة في كل منزل، ويمكن تقديم هذا البسكويت مع الشاي أو القهوة، كما يمكنك تقديمه كوجبة للاطفال مع زبادي او اللبن، والان سوف نتعرف على طريقة تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة تابعونا الآن للتعرف على التفاصيل.
طريقة عمل بسكويت العشر دقايق
لايحتاج بسكويت العشر دقايق الي وقت أو مجهود، فيمكن تحضيره خلال ١٠ دقائق فقط، وتكون طريقة تحضيره بسيطة، كما أن مكوناته غير مكلفة إطلاقًا، ويمكن أن تكون متاحة في بيتك، وخطوات التحضير والإعداد تتمثل في الآتي:
المكونات:
- كوب ونصف دقيق.
- بيكنج بودر.
- بيضة.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- ڤانيليا.
طريقة التحضير
- في البداية احضري المطحنة الكهربائية و قومي بطحن السكر حتى يصبح ناعمًا وغير متكتل.
- أحضري طبق متوسط غويط، وضعي البيضة والسكر والزيت والڤانيليا، واخلطيهم جيدًا حتى يتم ذوبان السكر.
- بعد ذلك يتم في وعاء آخر يتم إضافة المكونات الجافة الدقيق والبيكنج بودر، على بعضهم ويتم التقليب حتى يختلطوا، ثم نقوم بوضعهم على الخليط السائل ونقلب بملعقة حتى تتشرب المكونات الجافة الخليط السائل ثم نعجن باليد حتى نحصل علي عجينة ناعمة.
- احضري صينية متوسطة، وادهنيها بمادة دهنية كالزيت او الزبدة، او ضعي عليها ورق زبدة منعًا الالتصاق.
- ثم يتم ثتشكيل العجينة كرات صغير ثم نضعها في سكر ناعم، ثم ضعي الكرات في الصينية واتركي مسافة بين كل كرة عجين والأخرى.
- قومي بتشكيل العجين باستخدام قطاعة البسكويت او غطاء زجاجة.
- ثم قومي بتجهيز الفرن، عن طريق تسخينه على درجة حرارة متوسطة ١٨٠.
- عندما يصبح الفرن جاهزًا ضعي صينية البسكويت حتى تأخذ لون ذهبي، وهو لون البسكويت المتعارف عليه.
- عند تمام التسوية، اخرجي البسكويت من الفرن وضعيه جانبًا حتى يبرد ثم قدميه، مع كوب شاي أو قهوة.
في النهاية لقد تعرفنا على أفضل الطرق التي يمكن من خلالها تجهيز بسكويت العشرة دقائق المميز اللذيذ في المنزل بمكونات صحية وبدون مجهود او تكاليف عالية، وبطعم يستمتع به الكبار والصغار.