طريقة عمل الآيس كريم في البيت زى المحلات وبأقل التكاليف

نظراً لارتفاع درجات الحرارة وأيضاً، مع أقتراب شهر الصيف يحتاج الأفراد الحصول على أفضل المشروبات وأيضاً، الوصفات التي تخفف من حدة الحرارة، لذلك نقدم لكم اليوم وصفة تحضير الآيس كريم في المنزل، بأقل الإمكانيات وكذلك الحصول على نتائج جيدة، فمن خلال مقالنا سوف، نتعرف على مقادير تحضير الآيس كريم وأيضاً الخطوات اللازمة للتحضير.

مقادير الآيس كريم

لتحضير أحلى آيس كريم في المنزل، والحصول على أفضل النتائج مثل المحلات، لابد أولاً من تحضير المقادير التالية:

1. إحضار كوبان من الكريمة الثقيلة.
2. كذلك إحضار كوب من الحليب كامل الدسم، أو حسب الرغبة.
3. كوب إلا ربع من السكر الناعم.
4. مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا.
5. نصف كوب من الكاكاو.

خطوات التحضير

من خلال مقالنا اليوم بموقع النيل الإخباري، سوف نقدم لكم أفضل وأسرع طريقة، لتحضير الآيس كريم بالمنزل بأبسط طريقة تحضير، ويرجي إتباع الخطوات التالية:

1. في وعاء متوسط الحجم يتم وضع الكريمة، ثم ضربها بالمضرب.
2. وأثناء الخفق يتم إضافة الفانيليا مع الخفق الجيد.
3. بعد ذلك يتم إضافة الحليب والكاكاو بالتدريج مع الخفق المستمر والجيد.
4. بعد ذلك يتم وضع الخليط بالثلاجة لمدة زمنية لا تقل عن 10 ساعات.
5. نخرج بعد ذلك الآيس كريم من الثلاجة ويتم تقديم فى كاسات مع التنزين حسب الرغبة بصوص الشيكولاتة.

مقادير تحضير صوص الشيكولاتة

يمكن تزين العديد من الوصفات، بصوص الشيكولاتة ومن بين تلك الوصفات الآيس كريم، لذا نأتي إليكم اليوم بكيفية تحضير الصوص في المنزل، وإليكم أولاً المقادير:

1. كوب من الكاكاو.
2. نصف كوب من السكر الناعم.
3. كوبان من الحليب.
4. ربع كوب من الشيكولاتة.
5. مقدار ملعقة كبيرة من الزبدة.
6. ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
7. نصف ملعقة من الفانيليا.

خطوات تحضير صوص الشيكولاتة

لإعداد صوص الشيكولاتة لابد من إتباع الخطوات التالية:

1. نحضر وعاء كبير جاف ثم يتم إضافة كل من، الكاكاو والسكر والدقيق مع التقليب الجيد والمستمر.
2. في وعاء آخر على نار متوسطة يتم إضافة الحليب والزبدة حتى الغليان.
3. عند الغليان يتم إضافة خليط الكاكاو مع التقليب المستمر والجيد.
4. ثم يتم إضافة الشيكولاتة والفانيليا مع التقليب المستمر.
5. يرفع من على النار بعد الوصول إلى القوام المطلوب.

يقدم صوص الشيكولاتة مع العديد من الوصفات، المختلفة ومنها الآيس كريم وأيضاً يمكن استخدامه، مع  الكيك كما له العديد من الاستخدامات الأخرى، فيمكن عمل أشكال مختلفة ومميزة لتزين العديد من الأطباق، وذلك لمذاقة اللذيذ وسهولة تحضيرة.