بعد أن انتهى العيد يبحث الكثير من الأشخاص عن الطريقة الصحيحة لتخزين كحك العيد بدون أن يتلف، وهذا بسبب دخول فصل الصيف علينا جميعا حتى لا يتغير لون الكحك أو يتعرض إلى التلف، فقد نتعرف معا في هذا المقال على الطريقة الصحيحة الخاصة بتخزين كحك العيد وكافة مشتقاته حتى لا يفقد رائحته ومذاقه المميز وتتمكن من تناوله في أي وقت بسهولة وبدون أن تتعرض الحبيبات إلى التلف نهائيا.
طريقة تخزين كحك العيد
يمكنك التعرف على الطريقة الصحيحة لتخزين كحك العيد من خلال موقعنا المميز في توفير كافة النصائح لجميع ربات البيوت حتى يحافظوا على ما يقوموا بتحضيره من أمور في المنزل، وهذا من خلال اتباع التالي:
- في البداية يتم تحضير الكحك ويترك حتى يبرد تماما قبل البدء في وضعه في أي مكان خاص بالتخزين.
- ومن ثم يتم وضع في مصفاه مصنوعة من السلك الناعم ويتم تركه بعيدا عن التيار الهوائي حتى لا يتعرض إلى الجفاف أو التحجر.
- ومن ثم يتم وضع ورق زبدة في الوعاء التي ترغب في تخزين كحك العيد فيه، ومن ثم يتم وضع الكحك بطريقة مرتبة في هذا الوعاء.
- وبعدها يتم غلق العبوة بشكل محكم ومن ثم يتم رفعها بورق القصدير حتى لا يتعرض الكحك إلى أي مصدر هواء نهائيا.
- فلابد من أن يكون الكحك موضوع في مكان جاف وبارد ومظلم تماما وهذا لأن الرطوبة والحرارة قد تكون السبب في تعرض الكحك إلى التلف.
- ويجب العمل على ترتيب جميع قطع البسكويت والكحك في البرطماناتالمصنوعة من الزجاج فهي أفضل بكثير.
- وينصح بوضع الكحك في الأوعية المحكمة الغلق والتي تكون مصنوعة من مواد آمنة بشكل كبير.
نصائح هامة لحفظ كحك العيد
من الأفضل أن يتم التأكد من الطريقة التي يتم حفظ الكحك بها، حيث أنه مضاف إليه بعض البهارات التي يجب أن يتم التعامل معها بطريقة جيدة، فلابد من الاحتفاظ به لفترة معينة من الوقت حتى لا تتعرض الحشوة الموجودة في هذا الكحك من الانفصال عن الكحك ذاته وبالتالي يكون معرض للتلف.