كيكة البرتقال القديمة من أروع الحلويات التي يعشقها الكثير وهي عبارة عن كيكة بسيطة يتم تحضيرها واضافة البرتقال معها وتقوم الكثير من السيدات بالبحث عن أفضل طريقة لتحضير كيكة البرتقال كما كان يتم تحضيرها زمان حيث الطعم الرائع والقوام الممتاز، يجب عليكم أن تعرفوا أن طريقه إعداد كيكة البرتقال هي مثل طريقة الكيكة العادية ولكن تختلف في بعض الخطوات تابع معنا هذا المقال لمعرفة كيفية تحضير كيكة البرتقال الرائعة.
طريقة كيكة البرتقال القديمة
حضري لعائلتك وأولادك كيكة البرتقال الرائعة بأبسط المكونات في مطبخك دون الحاجة إلى شراء الحلويات من الخارج حيث أن طريقة إعداد الكيكة في المنزل هي بسيطة ولا تحتاج إلى تكاليف كبيرة، نقدم لك أفضل طريقة لإعداد الكيكة بالبرتقال.
مقادير كيكة البرتقال الهشة
- ثلاث بيضات.
- كوب إلا ربع زبدة.
- كوب من السكر الناعم.
- كوبين من الدقيق.
- ملعقتين برتقال مبشور.
- ملعقتين بيكنج باودر
- ملعقة بشر الليمون.
- نصف كوب من عصير البرتقال.
خطوات عمل كيكة البرتقال
يمكنك تحضير كيكة البرتقال الرائعة بسهولة في منزلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- قومي بوضع الزبدة والسكر في وعاء واخلطيها جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط خفيفاً مثل قوام الكريمة المخفوقة ثم قومي بإضافة بشر البرتقال والليمون.
- ضيفي البيض إلى المكونات واستمري في خفق كافة المكونات حتى تتجانس.
- قومي بإضافة الدقيق والبيكنج باودر إلى وعاء العجن ثم اخفقي في اتجاه واحد باستخدام ملعقة خشبية.
- وفي النهاية ضيفي عصير البرتقال واستمري في الخفق حتى تتكون عجينة الكيكة.
- صبي عجينة الكيكة في صينية وضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة ولا تفتحي الفرن حتى لا يدخل الهواء ويسبب هبوط الكيكة.
لضمان ان الكيكة قد نضجت بالكامل، اختبريها بطرف من السكين أو المعلقة، وإذا خرجت وبها بقايا عجين فإنها تحتاج إلى تسوية، وغذا خرجت نظيفة من العجين لإنها نضجت بالكامل، وأصبحت جاهزة للخروج من الفرن، قدمنا لكم خلال هذا المقال أفضل الطرق لتحضير كيكة البرتقال القديمة الرائعة ذات المذاق اللذيذ، جربوا هذه الوصفة الرائعة وتمتعوا بمذاق كيكة البرتقال.