اللحوم أنواع وأشكال كثيرة وكل مكان في الذبيحة له وصفة معينة يحضر بها، وطريقة تسوية معينة أيضا للحصول عليها شهية ولذيذة، هناك أنواع من اللحوم تحتاج إلى فترة تسوية طويلة وخاصة إذا كانت الذبيحة كبيرة في السن، ولكن إذا كنت تبحثين عن طريقة لتسوية اللحمة بسرعة تابعينا في هذا المقال سوف نعرض لك أكثر من فكرة تعتمدين عليها للحصول على لحمة مطهية بشكل جيد في وقت سريع جدا دون تأخير.
طريقة تسوية اللحمة بسرعة
هناك أغراض لتسوية الطعام بشكل سريع، إنها معروفة وهي حلة الضغط التي صممت خصيصا من أجل التسوية السريعة، ولكن ماذا إن لم تكن متوفرة لديك بالتأكيد يمكن الاعتماد على طرق أخرى لتسوية اللحمة بسرعة وهي:
- أثناء تسوية اللحم وبعد الغليان مباشرة يمكن إضافة ملعقة صغيرة من السكر الأبيض، إنه فعال وسوف يساعد في تسريع نضج اللحم، لأنه يرفع من درجة الحرارة كثيرا.
- نواة البلح لا تقومي برميها أبدا، عليك الاحتفاظ بها في برطمان وعند الرغبة في تسوية اللحمة بسرعة يمكنك وضع اثنين أو ثلاثة منها سوف يساعد كثيرا في الغرض.
- يمكن تشويح اللحمة قبل إضافة الماء عليها، هذا سوف يساعد كثيرا في التسوية بسرعة، يتم وضع ملعقة من الزيت وحبتين الحبهان وورق لورا ويتم إضافة اللحمة تأخذ صدمة ويتم التقليب المستمر لمدة خمس دقائق ثم إضافة كمية مناسبة من الماء المغلي وتركها سوف تنضج في وقت سريع.
أسهل طريقة لتسوية اللحمة بسرعة
عند الرغبة في تسوية اللحمة بسرعة عليك من البداية اختيار نوع من اللحوم الصغيرة في السن، هذا يجعلها تنضج بسرعة دون أي إضافات، وإليك أهم نصيحة هي:
بالتأكيد الملح والبهارات المختلفة يعطي اللحمة مذاق وطعم مميز، ولكن إذا رغبت في تسوية اللحمة بسرعة لا تقومي بإضافة الملح تحديدا في بداية التسوية، يتم الإضافة بعد أن تنضج اللحمة تماما، حيث تم التأكيد على أن إضافة الملح في البدية سوف يبطئ كثيرا من عملية التسوية ويجعلها تأخذ وقت أطول من المعتاد، يمكن الاعتماد على أي فكرة من الأفكار السابقة وبكل تأكيد سوف تحصلون على نتيجة مضمونة.