طريقه عمل الكعك العيد الدايب من أكثر ما يبحث عنه الكثير من السيدات ،فقد اقترب عيد الفطر الذي يحرص الجميع على تحضير جميع أنواع الحلويات به ويفضل الكثير تناول الكعك في العيد أول يوم مع الشاي في الصباح، توجد الكثير من الوصفات التي يمكن بها تحضير كعك العيد الرائع والتي تغنيك عن شرائه من محلات الحلويات، تابعي معنا خلال السطور التالية أفضل طريقة لتحضير كعك العيد الدايب بمكونات بسيطة.
طريقة عمل كعك العيد الدايب
يمكنك تحضير كعك العيد الدايب بسهولة في مطبخك وتقديمه لأطفالك في العيد، وإبهارهم بمذاقه اللذيذ وذلك بكل سهولة ومن خلال مكونات متوفرة في منزلك وبذلك تستطيعين توفير الأموال وعدم شراء الكعك من المخابز، توجد أكثر من طريقة لإعداد كعك العيد ولكن حرصنا على توفير أفضل طريقة مضمونة لتحضير أشهى كعك.
المقادير :
- 2 كوب كبير من الدقيق.
- كوب واحد من السمن.
- ملعقة واحدة من ريحة الكعك.
- ملح.
- خميرة فورية.
- ربع كوب من الماء.
- ملعقتين من السمسم.
- ملعقتين من السكر الناعم.
- سكر بودرة من أجل تزيين الكعك.
طريقة تحضير الكعك الدايب
حضري كعك العيد الدايب الرائع من خلال اتباع الخطوات التالية:
- ضعي المقادير التي ذكرناها في الأعلى في وعاء كبير يناسب العجن ثم اعجنيها جيداً بيديك ويمكنك استخدام العجان الكهربائي حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ثم اتركي العجينة لترتاح وتتخمر.
- شكلي قطع العجين إلى كرات صغيرة واستخدمي شوكة المطبخ أو البصامة لتشكيل السطح العلوي لقطع الكعك.
- ادخلي الكعك في فرن ساخنة في درجه حرارة 170 حتى يتحمر الوجه العلوي، إذا تم حشو الكعك بالملبن أو التمر لابد من تسويته على درجة حرارة 190.
- أخرجي الكعك من الفرن واتركيه ليبرد ثم رشي عليه السكر البودرة وقدمي الكعك في العيد لأفراد عائلتك وتمتعوا بمذاقه اللذيذ.
في حال أنك لن تقدمي الكعك في الحال يٌفضل عدم رش السكر البودرة عليه حتى لا يُغير من مذاقه، ويفضل تخزينه في وعاء من الإستانلس ويكون محكم الغلق، وقدمنا لكم خلال هذا المقال أفضل طريقة لتحضير كعك العيد الدايب الذي يعشقه الكثير، جربوا وصفتنا وحضروا ألذ كعك.