طريقة عمل حلي الزبادي، حلي الزبادي من أشهر الحلويات التي يمكنك تحضيرها بسهولة في منزلك وتقديمها للضيوف وأفراد عائلتك، فهي من الحلوى المفضلة لدى الكثير ويمكن تجهيزها بأبسط المكونات المتوفرة في كل منزل وهي الزبادي والبسكويت، تبحث الكثير من السيدات عن الطريقة الصحيحة لتحضير حلي الزبادي، تابعي هذا المقال معنا لمعرفة أفضل طريقة لعمل حلي الزبادي في مطبخك.
طريقة عمل حلي الزبادي بالبسكويت
يدخل الزبادي في العديد من الحلويات الشرقية الباردة منها والساخنة، فهو مكون أساسي للبسبوسة والهريسة والعديد من الحلويات، فحلي الزبادي بالبسكويت يحضر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة ومكوناته اقتصادية، عليك اتباع المكونات وطريقة التحضير حتى الحصول على حلي زبادي مثل الجاهز تماماً.
المكونات:
- 100 غرام من البسكويت.
- 100 غرام من الزبدة الغير مملحة.
- كوب من السكر.
- مقدار كوب كبير من الحليب.
- كوبين من الزبادي.
- كوب من الماء.
- ملعقة واحدة كبيرة من السكر.
- عبوة من كريم الكراميل.
خطوات تحضير حلى الزبادي
قومي بتحضير حلي الزبادي اللذيذة وقدميها لأطفالك وأسعديهم بمذاقها الرائع من خلال اتباع الخطوات التالية:
- قومي بطحن البسكويت وضيفي إليه الزبدة واخلطي المكونين جيداً.
- ثم قومي بإضافة البسكويت الممزوج بالزبدة إلى صينية وأفرديه عليها.
- في وعاء اخلطي كوب الحليب مع السكر والزبادي وقلبيهم جيداً ثم ضيفيهم إلى الصينية.
- أدخلي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتجمد الحليب ثم اخرجيها.
- ضعي عبوة الكراميل والسكر في وعاء وضيفي إليهم الماء وقلبيهم جيداً لتحضير الكراميل.
- قومي بإضافة الكراميل على الوجه العلوي لصينية البسكويت وأدخليها الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تبرد.
- قطعي الحلوى وقدميها في الأطباق على سفرتك بجانب الحلويات الأخرى.
حلوى الزبادي بالكريم كراميل
المكونات:
- بسكويت شاي.
- عبوة زبادي.
- مقدار عبوة كريم كراميل.
- كوب سكر.
- كوب ماء.
- ملعقة سكر.
- 2 ملعقة كاكاو.
- كوب حليب بودر.
- مقدار ربع كوب زبدة.
طريقة التحضير:
- تحضر صينية مدهونة بالزبدة، ثم يتم مزج البسكويت بالزبدة ووضعه في قاع الصينية.
- يحضر الخلاط ويوضع فيه الحليب والسكر والزبادي، ويتم مزجهم جيداً ثم يضاف الخليط للبسكويت ويدخل الفرن ليتماسك دون أن يحمر.
- تخرج الصينية وتركها تبرد.
- يرفع إناء على النار ويوضع فيه الماء والسكر والكريم كراميل والكاكاو وتركه يغلي ويتماسك.
- يصب خليط الكريم كراميل على البسكويت ويدخل الثلاجة ليتماسك ثم يقدم.
بهذا نكون وضحنا لكم أفضل طريقة لتحضير حلي الزبادي في المنزل، جربوا هذه الطريقة السهلة في مطبخكم لتحضير أشهى حلي زبادي وأسعدوا بها ضيوفكم وأفراد عائلتكم.