طريقة عمل كيكة الشوكولاتة هشه وطرية عمل صوص الشوكولاتة، بدون بيض ولا حليب طريقة عمل كيكة شوكولاته هشه مذاقها رائع تُعد الكيكة من أكثر أنواع الحلوى التي يعشقها الكثير الكبار والصغار خاصة كيكة الشيكولاته ويبحث العديد عن طريقة عمل الكيكة بأبسط مكونات واقل تكلفة ولذلك نقدم لكم خطوات عمل كيكة الشيكولاتة بطريقة هشه وبدون بيض تابعونا..
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
تتميز كيكة الشيكولاته بأن لها مذاق رائع ومميز عن أنواع الحلويات الأخرى ولكن البعض لا يفضل وجود البيض بها ولذلك إليكم خطوات عمل الكيكة بدون بيض:
المقادير المستخدمة:
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
- كوب من الزيت.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقتين من النشا.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- ملعقة من الخل.
- كيس فانيليا.
- كيس بيكينج بودر.
- رشه من الملح.
خطوات التحضير:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به السكر مع الزيت ونخلطهم جيدًا.
- نضيف إلى الخليط السائل الفانيليا والخل ونستمر في الخفق.
- نحضر بوله و تنخل بها الدقيق ونضيف النشا و الكاكاو مع البيكنج بودر والملح ونخلط المكونات الجافة تمامًا.
- نقوم بإضافة المكونات السائلة إلى الدقيق ونخلط جميع المكونات حتى نحصل على قوام كريمي.
- نحضر صينية وندهنها بالزيت ونسكب بها الخليط.
- نشعل الفرن لمدة ربع ساعة قبل وضع الكيكة ثم نضع به الصينية.
- ننتظر لمدة عشرون دقيقة ثم نرى هل نضجت الكيكة أم لا ونتركها حتى تبرد ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها.
طريقة عمل صوص الشيكولاتة
يرغب الكثير في إضافة صوص الشيكولاتة إلى كيكة الشيكولاته لتعطيها مذاق أفضل ولعمل الصوص بالخطوات التالية:
- نحضر وعاء ونضع به ربع كوب من الكاكاو الخام ونضيف إليه نصف كوب من الحليب.
- نقوم بتقليب المكونات على البارد ثم نرفع الوعاء على النار ونستمر في الخفق.
- نقوم بإضافة ربع كوب من الزيت ونقلب حتى يثقل القوام.
- نرفع الخليط من النار ونضعه في الثلاجة حتى يبرد ثم نقوم بتوزيعه على كيكة الشيكولاته.
قدمنا لكم أفضل طريقة لعمل كيكة الشيكولاته بدون بيض و تحصلين على كيكة هشة ذات مذاق رائع وأيضًا أبسط المكونات لعمل صوص الشوكولاتة بدون شيكولاتة وبأقل تكلفة ممكنة.