طريقة عمل صوص الشوكولاته، شهر رمضان هو شهر الحلويات الطيبة واللذيذة وبالتالي تكثر فيها الوصفات الطيبة التي تحتاج إلى تزيين بالصوصات المختلفة وبدلاً من أن تشتريه جاهز أو من عبوة خاصة بالحلويات لا تكفي لصينية حلويات واحدة فسوف نطلعك هنا في النيل الإخباري عن صوص الشيكولاتة فتابعينا.
طريقة عمل صوص الشوكولاته
صوص الشوكولاتة اللذيذ هو سر الحلوى اللذيذة. وفي تلك الفترة سنتعرف على كيفية تحضيرها بطرق مختلفة وكيفية استخدامها لتزيين الكعك الجاهز. فهي بسيطة وسريعة، كما أنها تحتوي على دهون وسعرات حرارية مفيدة للجسم، طالما أنك لا تزيد في استخدامها.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة:
المكونات:
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب ماء.
- ملعقتان كبيرتان من القهوة الفورية (سريعة الذوبان).
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
وننتقل إلى طريقة تحضير صوص الشوكولاته:
- أمزجي السكر والقهوة والكاكاو والفانيليا معاً حتى يختلطوا جيدًا وضعيهم على نار خفيفة.
- عند الانتهاء من التقليب، أتركيها على النار حتى الغليان.
- نضع الصوص فوق الكعكة ونتركها ترتاح حتى تبرد.
- رشه من الشوكولاتة البيضاء وصحتين وعافية.
صوص الشوكولاته بطريقة جديدة
المكونات:
- 400 جرام شوكولاتة خام مقطعة.
- 1 كوب ونصف كريمة.
- كوب قشدة.
- نصف كوب سكر بني.
- 1/4 كوب مسحوق كاكاو.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- عود من القرفة.
- مارشميلو وفاكهة للتزيين.
طريقة عمل صوص الشوكولاته:
- سخني الكريمة والقرفة والقشدة والفانيليا في قدر، ثم ضعي الخليط على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر.
- يُغلى المزيج على النار، ثم يُضاف السكر والشوكولاتة والكاكاو والزبدة والعسل.
- يقلب جيدًا حتى تحصلين على صوص ناعم.
- قطعي الفاكهة إلى مكعبات ، ثم انقلي الصوص إلى طبق وقدميها دافئة مع مكعبات الفاكهة والمارشميلو وصحتين.
أسهل صوص شوكولاتة للكيك
طريقة عمل صوص الشوكولاته تحتاجين إلى:
- كوب شوكولاتة داكنة ذائبة.
- كوب من الكريمة المخفوقة (ساخنة).
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.
- كريمة مخفوقة.
- فراولة مقطعة إلى شرائح.
طريقة التحضير:
- أضيفي الكريمة الساخنة مع الشوكولاتة المذابة والفانيليا وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- قدميها مع كريمة مخفوقة ومربى فراولة، أو تقدم مع كيك.
وفي نهاية المقالة نتمنى أن تكونوا قد استفدتم منها ووفرت عليكم مجهود ومال. كما يمكنك سيدتي أن تستخدميها في تزيين الزلابية والقطائف وحشو السمبوسة وللمزيد من الوصفات الطيبة في شهر رمضان تابعينا ودمتِ بخير.