طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
كيكة الشوكولاتة هي الأفضل على الإطلاق من بين الكثير من الأنواع الأخرى، من المعروف أن الكيكة من الحلويات الشهية التي تقدم بأكثر من طريقة ونكهة مختلفة، نخص بالذكر كيكة الشوكولاتة التي تعتمد على الكاكاو الخام كمكون أساسي لها، يمكنك تحضيرها لأطفالك الصغار وللأفراد الكبار أيضا بطريقة مميزة، قومي الآن بالتجديد وإضافة كيكة الشوكولاتة المميزة إلى سفرتك الرمضانية ونحن سوف نساعدك ونعرض لك مقادير وخطوات تحضير كيكة الشوكولاتة بسهولة.
اسهل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة الهشة
مقادير سهلة غير مكلفة سوف تحتاجون إليها لتحضير كيكة الشوكولاتة، وهذه المقادير تتمثل في الآتي:
- اثنين كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
- ربع كوب من الكاكاو الخام المخصص للحلويات.
- كوب من الزيت، أو خليط الزيت والسمن حسب المتاح لديكم.
- رشة من الفانيليا.
- ثلاث بيضات.
- كوب وبع من السكر الأبيض الناعم أو حسب الرغبة في التقليل والزيادة.
- كوب وربع من الحليب.
- كيس أو ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالخطوات:
يمكن الاعتماد على الخطوات التالية لتحضير كيكة الشوكولاتة بكل سهولة، عليك اتباع الخطوات بالتفصيل حتى تحصلون على وصفة ناجحة، وإليكم الخطوات كالتالي:
- يتم نخل كمية الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر.
- في وعاء الخلاط الكهربائي يتم وضع البيض والفانيليا والخفق جيدا.
- تم إضافة السكر والاستمرار في الخفق.
- نضيف الآن المادة الدهنية المكونة من الزيت والسمن ونضرب في الخلاط.
- يمكن ضرب نصف كمية الحليب الآن مع المكونات السائلة
- يتم إحضار وعاء عميق مناسب ويصب الخليط فيه.
- نضيف خليط الدقيق والكاكاو بالتدريج مع التقليب باستمرار في اتجاه واحد.
يتم إضافة باقي كمية اللبن حسب الحاجة حتى يتم الحصول على قوام كيكة متجانس ليس بالخفيف أو الثقيل.
في صينية متوسطة ومناسبة الحجم يتم دهنها بالقليل من الزيت وتبطن بالدقيق، ويصل خليط كيكة الشوكولاتة فيها، تدخل الصينية فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم يتم تركها لمدة خمسة وثلاثين دقيقة على الأقل، وبعدها يتم اختبار الكيكة من النصف إن خرج عجين يتم تركها قليلا حتى تنضج وإن لم يخرج شيء إذا كيكة الشوكولاتة أصبحت ناضجة تخرج من الفرن وتترك حت تبرد تماما ثم تقطع وتقدم للأفراد إلى جانب كوب من الشاي أو المشروب المفضل.