طريقة عمل الكنافة السادة، الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية الشهية والتي تنتشر في جميع الدول العربية ولكل مكان طريقة معينة في تحضير الكنافة، حيث يمكنك عمل الكنافة بإضافة الشربات فقط دون أي حشوات أو يمكنك تحضيرها باستخدام الحشوات المختلفة كالمكسرات وجوز الهند والشوكولاتة والجبنة وغيرها، وتبحث العديد من السيدات عن طريقة بسيطة لتحضير الكنافة السادة في المطبخ، نذكر لكم في هذا المقال خطوات عمل الكنافة السادة يمكنكم متابعتنا لتحضيرها مثل الجاهزة تماماً.
طريقة عمل الكنافة السادة
الكنافة مقترنة بشهر رمضان الكريم ولا تخلو مائدة في الشهر الكريم من وجود طبق الكنافة، فيمكن لربة المنزل تحضيرها بأبسط المكونات مثل الجاهزة تماماً.
المكونات:
- نصف كيلو من الكنافة يتم وضعه في الفريزر حتى يتجمد لسهولة تفتيته.
- كوب من السمن البلدي أو الزبدة.
- سكر مطحون بمقدار نصف كوب كبير.
- جوز هند ومكسرات حسب الرغبة.
مكونات تحضير الشربات
- كوبين ماء
- سكر بمقدار كوب ونصف
- قطرات قليلة من الليمون
- فانيليا حسب الرغبة
طريقة إعداد الكنافة السادة
تابعي الخطوات التالية لتحضير الكنافة السادة بكل بسهولة مثل أشهر المحلات.
- قومي بتفتيت الكنافة المتجمدة حتى تصبح ناعمة ومتجانسة، بعد ذلك ضيفي إليها الزبدة والسكر المطحون وقومي بمزج المكونات جيداً حتى تتشرب الكنافة الزبدة بشكل جيد.
- استخدمي صينية تيفال حتى لا تلتصق بها الكنافة بعد الطهي، ووزعي بها الكنافة المفتتة بشكل جيد وقومي بالضغط عليها لتكوين طبقة مستوية من الكنافة بدون فراغات.
- يمكنك إضافة الزبيب والمكسرات أو يمكنك حشوها بأي نوع حشو تفضلينه.
- قومي بإدخال الصينية إلى الفرن عند درجة حرارة 180 وانتظري نصف ساعة حتى تأخذ الكنافة اللون الذهبي.
- ثم قومي بغمر الكنافة بالشربات واتركيها لمدة من الوقت حتى تتشرب الشربات.
- قومي بتقطيع الكنافة إلى مكعبات وقديمها في الأطباق، يمكنك الآن تناول أشهى وألذ كنافة سادة.
- عليك مراعاة أن يكون القطر بارداً ويصب على الكنافة وهي ساخنة فور خروجها من الفرن مباشرة.
في نهاية مقالنا نكون قد وضحنا لكم طريقة عمل الكنافة السادة في المطبخ بشكل سهل وبسيط نتمنى أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم.