الكنافة بالكريمة حلوى شهية ولذيذة وكثير من الناس يقبلون على تناولها وخاصة في شهر رمضان المبارك، وهى تتميز بحشوة الكريمة اللذيذة التي تعطي لها طعم مميز وشهي، وطريقة تحضيرها بسيطة وسهلة ولا تكلفنا وقت طويل في صنعه، وهي من الحلويات التي تعطي للجسم الطاقة التي يحتاج إليها أثناء الصيام، كما توجد الكثير من أنواع الكنافة المختلفة مثل الكنافة المبرومة، وأصابع الكنافة بالمكسرات، والكنافة بالقشطة، وكنافة المانجو اللذيذة، وكنافة عش البلبل، وكل هذه الأنواع لذيذة الطعم وتجد عليها إقبال كبير من الناس، وتستطيع الأمهات تحضيره في البيت بكل سهولة، وسوف نتعرف معكم على طريقة عمل الكنافة بالكريمة أجمل الحلويات الرمضانية.
مكونات عمل الكنافة بالكريمة
سوف نقدم لكم مكونات عمل الكنافة البسيطة وهي كما يلي:-
- نصف كيلو من الكنافة المفرومة.
- كوب من السمنة الدافئ.
- 2 كوب من الكريمة الخالية من السكر.
- شربات بارد لتحليه.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير الكنافة بالكريمة خطوة بخطوة وهى كما يلي:-
- نحضر وعاء ونضع بها الكنافة، ثم نضيف إليها السمنة الساخنة، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا حتى تصبح الكنافة مثل حبات الرمل.
- نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بقليل من السمنة، ثم نضع نصف كمية الكنافة ونوزعها على الصينية كلها.
- نضع الكريمة في منتصف الصينية ونوزعها جيدا، ثم نضيف باقي كمية الكنافة ونغطي الكريمة كلها.
- نشعل الفرن ونتركها حتى تسخن، ثم نقوم بوضع الصينية داخلها ونتركها حتى تتحمر تمامًا.
- نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالشربات البارد مباشرة حتى تتشرب تمامًا.
- نغطيها بكيس من البلاستيك ونتركها حتى تبرد ثم نقدمها بألف هنا.
طريقة عمل الكريمة في البيت لحشو الكنافة
نحضر حلة ونضعها على النار، ثم نضع بها ثلاث أكواب من الحليب، ثم نحضر كوب من الماء ونضيف إليها 4 ملاعق من النشا، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا حتى يذوب النشا تماماً، ونقوم بإضافة خليط النشا على الحليب الساخن، ثم نقلب باستمرار بواسطة المضرب اليدوي حتى يصبح الخليط ثقيل القوام مثل الكريمة، نرفع الحلة من على النار ونتركها حتى تبرد، ثم نقوم باستخدامها على الكنافة.