كيكة البسبوسة الهشة تتميز بالمذاق الرائع والجميل، فقد تتميز بأنها سهلة التحضير والمكونات التي تستخدم من أجل تحضيرها، فقد تستغرق كمية بسيطة من الوقت من أجل تحضيرها في المنزل، وقد تكون آمنة فور تحضيرها في المنزل وخالية من أي مواد حافظة أو أضرار تؤثر على صحة الجسم.
تحضير كيكة البسبوسة الهشه اللذيذة
مقادير كيك البسبوسة:
يتم تحضير كيك البسبوسة من خلال بعض المكونات الأساسية التي تلتزم بتوفيرها حتى تحصل على القوام المناسب، وهذه الوصفة تتكون من المقادير التالية:
- كوب من الدقيق.
- كوب سميد ناعم.
- كوب جوز هند.
- كوب زبادي.
- كوب سكر.
- كوب زيت.
- بيضتين.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقة فانيليا.
- ربع كوب شربات.
طريقة التحضير
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة مناسبة تصل إلى 180 درجة.
- يتم وضع جميع المكونات الجافة مثل البيكنج بودر والسكر والفانيليا والدقيق والسميد مع بعضهم البعض وتقلب المكونات جيدا.
- وبعدها يتم إضافة البيض والزيت والزبادي وغيرها من المكونات السائلة وتقلب جيدا حتى تتجانس تماما.
- وبعد الانتهاء من هذه الخطوة يمكنك خلط المكونات السائلة مع المكونات الجافة باستخدام اليدين.
- ويتم وضع الكمية من الخليط في وعاء به كمية من الزيت ومن ثم الضغط عليها حتى تتساوى تماما.
- وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل ويتم وضع الشربات عليها فور خروجها من الفرن.
طريقة تحضير الشربات
يتم تحضير الشربات ببعض المكونات البسيطة التي يجب توافرها وهي السكر والماء والفانيليا، حتى تتمكن من سقي كيك البسبوسة بها، وهذا من خلال الخطوات البسيطة التالية:
- يتم خلط السكر بالماء وتوضع على النار ويتم إضافة قطرة من الفانيليا إلى القطر، ومن الممكن استبدال الفانيليا بالليمون حتى تحصل على مذاق مميز.
- وعليك التقليب جيدا للمكونات على النار حتى تصبح ثقيلة وسميكة للغاية ومن ثم يتم رفعها من على النار بعد مرور 10 دقائق.
- ويتم تركها حتى تبرد تماما وبعدها تستخدم في تحلية الكيكة والبسبوسة وغيرها من الحلويات المختلفة التي يتم تحضيرها في المنزل.
تساعدك هذه الخطوات في تحضير حلوى البسبوسة التي تتميز بأنها محببة لدى الكثير من الأطفال والكبار ولهذا السبب فقد نتعرف على مقادير تحضير كيك البسبوسة.