شوكولاتة منزلية بمكونات متوفرة 4 نكهات والنتيجة مضمونة

الشوكولاتة من الحلويات التي يعشقها الأطفال ويقبلون على شرائها بكثرة، ويمكنك عمل شوكولاتة منزلية بطريقة سهلة ومكونات غير مكلفة، وبأربع نكهات مختلفة ترضي ذوق كل أفراد أسرتك، فباستخدام الخلاط وبدون خطوات معقدة سوف تحصلين على شوكولاتة بطعم مثل الجاهز، ومن خلال موقع النيل الإخباري، سوف نقدم لكم طريقة عمل شوكولاتة منزلية الصنع بمكونات متوفرة والنتيجة مضمونة من أول مرة.

مكونات عمل شوكولاتة منزلية

شوكولاتة بالحليب

• 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة جاهز.
• 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف.
• 5 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
• 4 ملاعق كبيرة سمن مذاب أو زبدة كاكاو مذابة أو زيت جوز هند مذاب.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.

شوكولاتة بيضاء

• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة جاهز.
• 6 ملاعق كبيرة نصف حليب مجفف.
• 5 ملاعق كبيرة زيت جوز هند أو سمن أو زبدة كاكاو.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.

شوكولاتة غامقة

• 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة جاهز.
• 6 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
• 4 ملاعق كبيرة زيت جوز هند أو سمن أو زبدة كاكاو.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.

شوكولاتة بطعم الفراولة.

• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة جاهز.
• 6 ملاعق كبيرة ونصف حليب مجفف.
• 5 ملاعق زيت جوز هند أو زبدة كاكاو أو سمن.
• قطرة لون طعام أحمر.
• نصف ملعقة صغيرة نكهة فراولة.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.

  

طريقة التحضير

طريقة عمل الشوكولاتة منزلية الصنع سهلة وسريعة، وتتم بخطوات بسيطة، كما يلي:

1. لتحضير الشوكولاتة بالحليب نضع في الخلاط الكهربي أربع ملاعق كبيرة من السكر البودرة الجاهز وليس المطحون في المنزل، ثم نضيف ملعقتين من الحليب المجفف، خمسة ملاعق كبيرة من الكاكاو وأربعة ملاعق كبيرة زيت جوز هند أو سمن أو زبدة كاكاو مذابة ولا يصلح استخدام الزبدة أو الزيت.
2. نضيف ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا ونخفق بالخلاط لمدة 5 دقائق على الأقل حتى تمتزج المكونات.
3. نسكب الخليط في قالب سيليكون أو علبة مبطنة بورق الزبدة مع طرقها برفق لتوزيع متساوي.
4. نتركها 30 دقيقة بحرارة الغرفة ثم 30 دقيقة أخرى في الثلاجة حتى تتماسك وتصبح جاهزة للتقديم.
5. لتحضير الشوكولاتة البيضاء نحتاج ملعقتين من السكر البودرة، ستة ملاعق كبيرة ونصف من الحليب المجفف، خمسة ملاعق كبيرة من السمن او زيت جوز الهند أو زبدة الكاكاو.
6. نضع المكونات في الخلاط مع إضافة ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا، ونخفق لمدة 5 دقائق حتى تمتزج المكونات.
7. نسكبها في قالب سيليكون أو علبة، ونتركها تتماسك بنفس الطريقة السابقة حتى تصبح جاهزة لللتقديم.

طريقة عمل الشوكولاتة الغامقة

نحتاج لتحضير الشوكولاتة الغامقة أربعة ملاعق كبيرة من السكر البودرة، 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو و4 ملاعق كبيرة سمن أو زيت جوز هند أو زبدة كاكاو مذابة، ثم نصع المكونات في الخلاط ونزود ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا، ونخفق لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات، وبعدها نسكبها في القالب ونتركها حتى تتماسك.

شوكولاتة بطعم الفراولة

لتحضير الشوكولاتة بطعم الفراولة نضع في الخلاط ملعقتين من السكر البودرة، ستة ملاعق كبيرة ونصف من الحليب المجفف، خمسة ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند أو السمن أو زبدة الكاكاو، قطرة لون طعام أحمر ونصف ملعقة صغيرة من نكهة الفراولة، ثم نزود ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا، ونخفق لمدة 5 دقائق على الأقل، ثم نسكب الخليط في القالب ونترك الشوكولاتة تتماسك بنفس الطريقة.