الكيك من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها في مختلف أنحاء العالم، تتنوع طرق تحضيرها باختلاف مكوناتها، نخص بالذكر هنا كيكة قدرة قادر، هذا النوع محبب جيدا لدى الكثيرين ولكن تجد بعض السيدات صعوبة في تحضيرها، لأن إعداداها يحتاج إلى خطوات ومهام كثيرة، تريدين تحضير كيكة قدرة قادر لمفاجأة أسرتك يمكنك متابعة الموضوع سوف نعرض لك كل التفاصيل اللازمة من أجل الحصول على كيكة قدرة قادر ناجحة شهية ولذيذة.
طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالكريم كراميل
تحضير كيكة قدرة قادر تتم بسهولة ولكن يشترط اتباع خطوات تحضيرها وتنفيذها بدقة للحصول على وصفة ناجحة في النهاية، في البداية سوف نعرض لكم المكونات التي لابد من توافرها لتحضير الكيكة:
- يتكون خليط الكراميل من نصف كوب من السكر، وملعقتين من الماء وعصير ليمون وقطعة صغيرة من الزبدة.
- خليط الكريم يتكون من اربع بيضات ونصف كوب من السكر ورشة من الفانيليا، وثلاثة أكواب من اللبن.
- أما خليط الكيك مكوناته كوب ونصف من الدقيق، أربع بيضات بدرجة حرارة الغرفة، نصف كوب من السكر، ربع كوب من الزبدة وثلاثة أرباع كوب من اللبن وفانيلا وبيكنج باودر.
- يتم تجهيز الفرن والقالب الذي سوف يتم تحضير الكيك فيه.
- في وعاء مناسب يوضع السكر والماء والليمون والفانيلا على النار من أجل إعداد الكراميل، يتم التقليب حتى يتم الحصول على اللون البني المطلوب.
- يتم وضع مكونات الكريم في الخلاط ثم يتم سكبها على الكراميل.
- يتم وضع مكونات الكيكة السائلة في الخلاط وبعد الضرب جيدا يتم صبها في وعاء مناسب ثم يتم نخل المكونات الجافة عليها.
- يتم التقليب جيدا ثم يضاف في الصينية نفسها التي تم إضافة فيها الكريم كراميل.
- يتم إدخال الصينية الفرن وتترك لمدة أربعين دقيقة حتى تنضج.
- تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما.
تقديم كيكة قدرة قادر
بعد الانتهاء من نضج كيكة قدرة قدر يتم قلبها في قالب التقديم المخصص سوف نجد أن الحرارة فصلت المكونات وتكونت طبقة كيك في الأسفل ويعلوها الكريم كراميل، يتم وضعها في الثلاجة، عند تفضيلها بالشوكولاته يتم إضافة ملعقتين من الكاكاو الخام إلى مقادير الكيك.