تعد وصفة الخضار باللحمة المفرومة من الأكلات التي تجمع بين الطعم والفائدة في نفس الوقت، حيث أنها تتكون من عدة مكونات لكل منها عناصره الغذائية المفيدة، ولذلك تحرص الأمهات على اعداد هذه الوصفة دائما حيث أنه يحبها الكبار والصغار، ولذلك سوف نعرض لكم خطوات تحضير هذه الأكلة بطريقة بسيطة ولا تحتاج إلى الوقت الكثير لتحضيرها في المنزل.
مكونات تحضير الخضار باللحمة المفرومة
نوضح لكم المكونات لتحضير أكلة الخضار باللحمة المفرومة، حيث يمكنك اضافة أنواع الخضروات التي لا يحبها أطفالنا في هذه الوصفة لتجعل مذاقها لذيذ، وهذه المكونات يمكن توفيرها بتكاليف بسيطة في المنزل، وهي كالتالي:
- كيلو إلا ربع من اللحمة المفرومة.
- مقدار نصف كيلو من الكوسه المقطعة إلى مكعبات.
- مقدار نصف كيلو من الجزر المقطع إلى مكعبات
- مقدار نصف كيلو من البطاطس المقطعة إلى مكعبات.
- كيلو إلا ربع من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
- كيلو إلا ربع من البصل المقطع.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة.
طريقة تحضير وصفة اللحمة بالخضار في المنزل
ونتابع معكم طريقة تحضير أكلة الخضار باللحمة المفرومة بالمنزل، وهي كالتالي:
- في البداية نقوم بإحضار وعاء مناسب للخلط، نضع به كيلو إلا ربع من اللحمة المفرومة، نقوم بوضع الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحمة بالمقادير السابقة.
- ثم نقلب التوابل مع اللحمة جيدا حتى تمتزج بها.
- ثم نحضر صينية مناسبة نقوم بوضع اللحمة المفرومة، ثم نبدأ في وضع البطاطس والكوسه والجزر، والطماطم، والبصل ونحرص على وضع الخضار بطريقة جميلة.
- بعد ذلك شغلي الفرن على درجة حرارة 200 ثم نتركه حتي يسخن، قومي بوضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة 45 دقيقة، ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد.
- في النهاية توضع في طبق التقديم، بطريقة جذابة حتي يتناولها الجميع بالهناء والشفاء.
تعرفنا على مكونات وصفة الخضار باللحمة المفرومة المتوفرة في كل منازل، كما تعرفنا على طريقة التحضير بكل بخطوات بسيطة، في المنزل لتناول أشهي طبق خضار باللحمة المفرومة، ويمكنك تقديمة مع طبق من الأرز أو البطاطس المحمرة، وسلطة الطحينة.