كيكة البسكويت بدون بيض وبدون فرن تعتبر من أشهر الحلويات، والتي يحبها الكثير من الأشخاص، لأنها مميزة ورائعة للغاية، ويمكن تحضيرها بكل سهولة وفي أقصر وقت داخل المنزل، لذلك سوف نقدم إليكم طريقة عمل كيكة البسكويت بدون بيض وبدون فرن.
المكونات:
تعد تحضير كيكة البسكويت من أسهل أنواع الحلويات لأنها لا تحتوي على الكثير من المكونات ولا يتم عملها بالفرن، يتم عملها على البارد في أقل من ربع ساعة:
- كوبان صغيران من الحليب السائل.
- كأس إلا ربع صغير كاكاو خام.
- ملعقة كبيرة من النوتيلا.
- ٢ ملعقة صغيرة من الزبدة.
- ٥٠٠ جرام بسكويت الشاي السادة.
طريقة تحضير كيكة البسكويت:
- اخلطي الكاكاو مع الحليب السائل جيدا، بواسطة المضرب الشبكي حتى يذوب الكاكاو، ثم ضعيهم في وعاء حراري على النار.
- اتركي خليط الكاكاو على النار لمدة ٢ دقيقة، ثم ضيفي إليهم النوتيلا والزبدة وقلبيهم، حتى يتكون خليط كريمي.
- رصي طبقة من بسكويت الشاي أسفل وعاء زجاجي، ثم ضعي فوقه طبقة من خليط النوتيلا، ثم طبقة من بسكويت الشاي.
- كرري الطبقات السابقة حتى تنتهي من مقدار البسكويت، ومقدار الخليط ، حتى تصبح آخر طبقة من خليط النوتيلا.
- ضعي كيكة البسكويت في الثلاجة لمدة ٣ ساعات، حتى تتماسك و تصبح كيكة البسكويت بدون بيض وبدون فرن جاهزة للتقديم.
المكونات:
- ثلاث أكواب صغيرة من البسكويت السادة.
- ١/٢ كأس كبير حليب مكثف.
- ست ملاعق صغيرة من الكاكاو الخام.
- ٦ ملاعق صغيرة من السكر الناعم.
- كوب صغير من الزبدة الغير مجمدة.
طريقة تحضير كيكة البسكويت بدون بيض:
- قومي بإذابة مقدار الزبدة في حمام مائي، ثم ضعيها في وعاء جانبا حتى تهدأ.
- ضيفي الكاكاو والسكر، والحليب المكثف إلى الزبدة، ثم اخلطيهم مع بعضهم البعض جيدا بالمضرب اليدوي.
- قومي بتفتيت مقدار البسكويت، ثم ضيفيه إلى خليط الزبدة واخلطي المكونات مع بعضها البعض، حتى يختلطوا.
- وزعي خليط الزبدة والبسكويت على ورق زبدة، ثم قومي بلف وزق الزبدة على هيئة رول.
- ضعي خليط البسكويت في الثلاجة لمدة ٤ ساعات، ثم اخرجي الكيكة وقطعيها، حتى تصبح كيكة البسكويت بالحليب وبدون بيض جاهزة للتقديم.