طريقة عمل بيتزا المحلات بكل أسرارها، البيتزا من الأطعمة التي يحبها الكبير والصغير ودائماً يرغبون في تناولها، لذلك تبحث كل ربة منزل عن طريقه تحضير البيتزا في المنزل بطريقة بسيطة وطعم مميز مثل المحلات، فإليكم أسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل مثل الجاهزة وستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة، وستوفر عليك شراء البيتزا الجاهزه بأسعار باهظة.
طريقة عمل بيتزا المحلات بكل أسرارها
المكونات
- 3 أكواب من الدقيق.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقة من الملح.
- ملعقتين من السكر.
- ملعقة من الزعتر.
- كميه مناسبة من الماء العجن.
الحشو المستخدم
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- جبنة مبشورة.
- زيتون.
- طماطم.
- فلفل.
طريقه التحضير
نقوم بوضع الماء الدافئ في كوب وإضافة السكر والخميرة وتقليب المكونات ونترك الخليط جانباً حتي يخمر ويتضاعف حجمة، نقوم بعد ذلك بإضافة الزيت إلى الخليط، ثم قومي بإضافة الملح والزعتر مع تقليب المكونات، ثم عليك أضافة الدقيق تدريجياً مع التقليب وعجن المكونات جيداً لمدة 10 دقائق حتي تحصلين على عجينة طرية وهشة، عليك تغطية العجينة وتركها في مكان دافئ حتي يتضاعف حجمها، ثم عليك إحضار صينية وتوزيع الزيت بها، ثم قومي بفرد العجينة ووضع الصلصة والحشو من اللحم المفروم والفلفل والطماطم والزيتون والجبن المبشور، ثم قومي بإدخال البيتزا الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، اتركيها حتي تنضج تماماً وتأخذ اللون الذهبي، ثم قومي بإخراجها وتقديمها بشكل مميز.
طريقة تحضير الصلصة
المكونات
- 2 كوب من عصير الطماطم.
- بصلة مفرومة.
- 2 ملعقة من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة من الكاتشب.
- ثوم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- زعتر.
طريقه التحضير
قومي بوضع وعاء على النار به كميه من الزيت، ثم قومي بوضع البصل ثم أضيفي الثوم عليك تقليب المكونات جيداً حتي يصل للون الأصفر، قومي بإضافة عصير الطماطم اتركي المكونات تغلي جيداً، ثم قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود، ثم عليك إضافة الزعتر والكاتشب.
أسهل طريقة لتحضير بيتزا المحلات في المنزل بالخطوات
المكونات
- نصف كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة من السكر.
- ملعقتين من الخميرة.
- ملح.
- فلفل.
- نصف كوب من الزيت.
طريقه التحضير
كل ما عليك إحضار وعاء ووضع المكونات الجافة، وفي كوب عليك وضع الخميرة والسكر والماء الدافئ وتركهم حتي يتضاعف حجمهم، قومي بإضافة خليط الخميرة إلي المكونات الجافة مع التقليب الجيد للمكونات حتي تحصلين على عجينة طرية، اتركي العجينة حتي تخمر في مكان دافئ، قومي بإحضار صنية ودهنها بالقليل من الزيت، قومي بفرد العجينة ووضع الصلصة والحشو عليها، الحشو المفضل لك من اللحم المفروم أو الطماطم والبصل والفلفل والجبن، ثم قومي بإدخال البيتزا الفرن ونتركها حتي تنضج ثم قومي بتقديمها.