كرات بسكويت الشوكولاته حلويات سريعة بدون مجهود وبطعم لذيذ لكل من يرغب في صنع حلويات ولكن ليس لديه مكونات كثيرة فتلك الحلوى سريعة ولا تحتاج إلى وقت أو جهد مكونة من بسكويت وشوكولاته وقطعة زبدة أو القليل من الزيت وتمزج معا، حتى تكون أشهى حلى كرات الشوكولاته اللذيذة، كما يمكن أن تقدم للضيوف أو يتم حشوها بأي نوع من أنواع المكسرات على حسب الرغبة، وفي السطور التالية سنوضح لكم خطوات تحضير كرات بسكويت الشوكولاته اللذيذة بأكثر من طريقة.
كرات الشوكولاته بالبسكويت حلويات سريعة
لعمل تلك الوصفة السريعة نحتاج إلى 500 جرام من بسكويت سادة بطعم الكاكاو.
- كوب من الكاكاو الخام.
- ملعقة كبيرة من الزبدة بحرارة الغرفة أو مكعب زبدة.
- كوب ونصف الكوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من النشا الأبيض لربط المكونات.
- ربع كوب سكر أبيض.
كرات بسكويت الشوكولاته بالخطوات
- يضاف كل من الحليب والنشا والسكر في وعاء وتقلب المكونات مع بعضها البعض جيداً.
- ثم يضاف عليهم الزبدة والكاكاو وعندما تمتزج المكونات مع بعضها ترفع على نار هادئة وتقلب حتى تصل إلى درجة الغليان.
- يرفع الوعاء من على النار ويترك حتى يبرد أو يصبح دافي قليلا.
- ثم يتم فرم بسكويت الشوكولاته حتى يصبح ناعم جدا، يصب خليط الكاكاو على البسكويت المطحون تدريجياً مع العجن.
- حتى يتم الوصول إلى قوام متماسك لا يلتصق باليد، ثم تشكل كرات بسكويت الشوكولاته بحجم متوسط وتترك الكرات داخل الثلاجة.
- تخرج الكرات من الثلاجة وتغطى بأي طبقة خارجية سواء بالشوكولاتة المذابة أو بجوز الهند المبشور أو بأنواع من المكسرات المختلفة المطحونة.
كرات الشوكولاته بالكريمة
سنعد معكم نوع آخر من كرات الشوكولاته بالكريمة والحليب فنحتاج إلى الآتي لتحضيرها:
- عدد 3 كوب من الشوكولاتة المحلاة أو شوكولاته بالحليب.
- كوب ونصف الكوب من الكريمة الثقيلة.
- كوب من الشوكولاتة القطع النوع المفضل لديكم.
خطوات تحضير حلى الكرات
- تقطع قطع الشوكولاته إلى قطع صغيرة أو يشرها وتترك جانبا في وعاء لحين استخدامها.
- في وعاء يتم إضافة الكريمة الثقيلة وترفع على نار هادئة حتى تصل إلى درجة التسخين والغليان، ثم يضاف إليها قطع الشوكولاته.
- مع تقليب مكونات مع بعضها البعض حتى تذوب كل كمية الشوكولاته في الكريمة وتمزج معا.
- يرفع القدر من على النار وتوضع في وعاء مناسب وتترك في الثلاجة لمدة 2 ساعة وستحصلي على قوام متماسك يمكن تشكيله.
- شكلي المزيج على شكل كرات بحجم صغير، ثم تغطى كل كرة بجوز الهند المبشور أو الكاكاو، التزيين يكون على حسب رغبتك.