تتعدد أنواع الحلويات التي يتم تحضيرها خلال أيام شهر رمضان المبارك ولعل الكنافة بأنواعها المختلفة من أهم هذه الحلويات التي تحضر خلال أيام الشهر الكريم، وتعد أكواب الكنافة بالقشطة من أهم أنواع الحلوى السرقية التي يمكن تحضيرها بسهولة في مطبخك والتي بحبها الكبار والصغار حيث تتميز بمذاقها الفريد، وتعتبر أكواب الكنافة من الحلويات التي تلاقي إقبالا وطلباً فهي سهلة التحضير وافتصادية المكونات.
أكواب الكنافة بالقشطة بدون فرن
الكثير من الأطفال يحتاجون إلى تناول الحلويات بشكل منفرد وتعتبر أكواب الكنافه بالقشطة والمكسرات من أفضل أنواع الحلويات التي يمكن أن يتناولها أطفالك بشكل منفرد، ويتم تحضير تلك الوصفة الشهية في الشهر الفضيل من خلال تجهيز المكونات التالية:
- نصف كيلو جرام من السكر.
- نصف كيلو جرام من الكنافة.
- عدد 2 كوب من اللبن الطازج.
- كوب واحد من القشطة.
- كوب واحد من الفستق للتزيين.
- ملعقة واحدة من ماء الورد.
طريقة تحضير الكنافة بالقشطة
يتم عمل كاسات الكنافة بالقشطة من خلال القيام بالخطوات التالية في مطبخك”
- يتم إضافة الكنافة إلى الزبدة والسمن داخل إناء عميق ويتم تحميرها على النار حتي تأخذ اللون الذهبي.
- وفي إناء آخر يتم إضافة اللبن ويتم تسخينه على النار وقومي بإضافة السكر وماء الورد له ويتم تقليبه جيدا.
- ويتم إضافة مقدار من النشا إلى الحليب الساخن حتى يحصل على قوام سميك.
- وبعد ذلك يتم إحضار الأكواب الخاصة بالتقديم وتكون نظيفة ثم يتم سكب الكنافة المحمرة.
- ثم طبقة من الحليب والقشطة ونضيف بعد ذلك رشة من الفستق المطحون حتى يمتلئ الكاس.
- وأحرصي على أن تكون أخر طبقة من الكنافة المحمرة.
وبهذا الشكل نكون قد انتهينا من إعداد كاسات الكنافة بالكريمة الشهية وتستطيعي أن تقديمها لأسرتك وأطفالك على مائدة رمضان.