مغلي البقدونس على الريق، يعد البقدونس من الأعشاب الورقية ذات الفوائد الكثيرة، يتم زراعة البقدونس في المناطق المعتدلة على البحر المتوسط، وفي شمال أفريقيا، كما أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات، بالإضافة إلى أن له قيمة غذائية عالية تساعد حماية الإنسان من العديد من الأمراض، ويدخل البقدونس في الكثير من الأكلات، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على فوائد تناول البقدونس وخاصة مغلي البقدونس على الريق.
فوائد تناول مغلي البقدونس على الريق
أن البقدونس يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية والفيتامينات وذلك لأنه يحتوي على ألياف غذائية عالية كما يحتوي على الكثير من المعادن الهامة التي يحتاج لها الجسم وهي الحديد والبوتاسيوم والفسفور والمنغنيز، وكما يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ك وفيتامين ي بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين ب المركب الهام لصحة الجسم وصحة المرأة الحامل، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات المهمة لتكوين الأنسجة ومن أهم فوائد تناول مغلي البقدونس على الريق:
- يقلل من احتباس الماء داخل الجسم والذي يسبب زيادة الوزن.
- كما أنه يساعد على تحسين اضطراب هرمونات الغدة الدرقية.
- بالإضافة إلى أنه يقلل من نسب الإصابة بـألزهايمر.
- أيضا يساعد في الحماية من الإصابة بأمراض التهابات المفاصل والعظام.
- يحتوي البقدونس على عناصر تساعد في التخلص من مشكلات الجهاز التنفسي.
- البقدونس المغلي هام لصحة المرأة الحامل حيث أنه يحمي من تشوهات الأجنة.
- كما أنه يمنع من خطر الإصابة بالأنيميا وفقر الدم.
فوائد شرب مغلي البقدونس
- يمكن تناول مغلي البقدونس للتخفيف من آلام الدورة الشهرية.
- يعالج مغلي البقدونس الكثير من اضطرابات المعدة فهو يسهل حركة الأمعاء ويقي من الإصابة بالانتفاخ أو الإمساك.
- يعزز تناول البقدونس الحماية من الإصابة بالأمراض السرطانية وخاصة سرطان عنق الرحم وسرطان القولون.
- يعتبر البقدونس مدر طبيعي للبول ويعمل كمطهر للسموم الموجودة في الكلى والمثانة، فهو يطرد الأملاح والمياه والدهون الزائدة في الجسم.
- تقليل مستوى السكر في الدم: قد ثبت أن البقدونس يخفض مستويات السكر في الدم، وهو يستخدم كعلاج بديل لمرض السكري من النوع الأول في بعض البلدان.