طريقه عمل بسكويت الزبدة في المنزل، يعد البسكويت بكافة أنواعه إحدى أفضل المخبوزات التي يفضلها الصغار والكبار، وبشكل خاص في وجبات الإفطار أو مع احتساء الشاي، لهذا تعمل الأمهات على العثور على طريقة سهلة لإعداد البسكويت في المنزل بمكونات متاحة وغير مكلفة، لهذا قررنا أن نفيدكم بأسهل طريقة لعمل بسكويت الزبدة بخطوات قليلة، والآن نترككم مع المكونات وطريقة التحضير، فتابعوا.
مقادير عمل بسكويت الزبدة
تعتبر الزبدة من المكونات ذات الأهمية الكبيرة لصحة الإنسان بصورة عامة، وهذا لكونها تحتوي على العديد من الفيتامينات التي يستمدها الجسم بكثرة من الأطعمة المفيدة، مثل: فيتامين A,C، وفيما يلي سوف نوضح لكم المكونات اللازمة لعمل بسكويت الزبدة، وهي:
- عدد كوب واحد من السكر الأبيض المطحون.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الطعام.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب واحد كبير من الزبدة.
- رشه ملح صغيرة.
- 3 أكواب دقيق.
- كوب من النشا.
طريقة عمل بسكويت الزبدة
عبر النقاط التالية سـ نوضح لكم خطوات تحضير البسكويت بالزبدة بصورة سهلة، وتكون الخطوات كالآتي:
- نقوم بوضع 3 أكواب من الدقيق مع كوب من النشا في وعاء كبير، ثم نضيف البيكنج بودر والفانيليا.
- وبعد وضع المكونات السابقة نقوم بمزجهم سويا، ثم نضيف إلى المزيج كوب سكر وكوب كبير من الزيت،
- وعليهم رشه ملح وكوب كبير من الزبدة، بعدها نقوم بخلط المكونات حتى يمتزجوا تمامًا.
- وبهذا تكون عجينة البسكويت اللينة جاهزة وسهلة التشكيل بأي صورة تريدينها.
- وفي هذه الخطوة نقوم بتشكيل العجين بالشكل المرغوب به ورص القطع في صينية مدهونة بالسمن مسبقا.
- مع تشغيل الفرن على حرارة 230 درجة حتى يسخن، ثم نبدأ في وضع صواني البسكويت في الفرن لمدة 10 دقائق.
- وبعد مرور 10 دقائق نقوم بإخراج البسكويت وتركه يبرد كليا ونقدمه بألف هناء.
بسكويت الزبدة
كلمة بسكويت هي كلمة فرنسية الأصل وتعني الخبز مرتين. البسكويت من المخبوزات الشهيرة في الغرب يتكون بشكل أساسي من الدقيق والعديد من المواد الأخرى هناك أنواع عديدة من البسكويت مالح وحلو مثل بسكويت الزبدة بسكويت الشوكولاتة وبسكويت المربى وفي هذه المقالة سوف نشرح كيفية صنع بسكويت الزبدة.