عندما تظل البطاطس في المنزل لفترة طويلة للغاية يحدث لها تعفن وإتلاف على الرغم من أن هناك الكثير الذي يفضل تخزينها في المنزل بدل من الحاجة في شرائها يوميا، ولذلك الشيء قررنا أن نقوم بجمع طريقة مضمونة من أجل تخزين البطاطس لأطول فترة يمكن أن تظل فيها سليمة دون أن تفسد، وهذا الطريقة سوف نطرحها من خلال الفقرات الآتية لذلك تابعوا معنا.
الطريقة الصحيحة لتخزين البطاطس
من أجل تخزين البطاطس لفترة طويلة التزم بتلك النصائح البسيطة التي سوف نذكرها لكم من خلال هذه الفقرة :
- يجب عليك التركيز على الأماكن ذات درجات حرارة منخفضة من أجل لا يتم التأثير عليها من ناحية الرطبة.
- قم بنزع البطاطس الفاسدة من بين باقي حبات البطاطس الموجودة لكي لا تنتقل البكتيريا وتتعفن باقي الكمية بسهولة.
- بعد أن قمت بالخطوة السابقة لابد من وضع البطاطس في أكياس خاصة بالخضار وتأكد من نظافتها لكي لا تتأثر بالأكياس بسبب تفاعل المواد ببعضهم البعض.
خزين البطاطس المقلية
البعض من الأشخاص يفضل الأكلات السريعة التي لا تحتاج إلى أي وقت لذلك يقومون بتخزين جميع المأكولات ومن أهمها البطاطس المقلية لذلك قررنا أن نعرض لكم طريقة بسيطة ومضمونة من أجل تخزينها في الثلاجة لفترة طويلة لذلك تابعوا معنا:
- أحضري البطاطس الخاصة بالقلي وقشريها ثم قطعيها إلى أصابع حسب الحجم الذي ترغبين فيه.
- من أهم الخطوات الخاصة بالتخزين هي وضع البطاطس الأصابع في ماء مثلج.
- قومي بتركها لمدة نصف ساعة على الأقل ثم ضعيها في زيت وفير للقلي وعندما تأخذ اللون الذهبي أخرجيها
- واتركيها حتى تصفى من الزيت ثم ضعيها في أكياس في الثلاجة.
فوائد البطاطس
- تقلل من خطر الإصابة بالعدوى.
- منع الإمساك.
- يعزز الهضم في الجسم.
- مفيد للبشرة. تقصير مدة نزلات البرد.
- ضبط مستويات ضغط الدم.
- فقدان الوزن.
- خفض خطر الإصابة بالسرطان.
- تعزيز صحة القلب.
- حماية العظام: حيث تحتوي البطاطس على العديد من العناصر الغذائية الأساسية والمفيدة لصحة العظام مثل الحديد والفوسفور والكلسيوم مما يعني أن تناولها يمكن أن يساعد في حماية عظامك وتعزيز صحتها.