تعتبر طريقة عمل كيكة النسكافية من أشهى الحلى البارد المفضلة لدى الأطفال في الوطن العربي، كما أنها تقدم مع العديد من المشروبات ومن أبرزها الشاي وتُعد الوصفة في غضون ساعة واحدة فقط إذا كانت المقادير كاملة متاحة لديك وتستطيع ربة المنزل عمل كيكة النسكافية الباردة أو الساخنة بالمقادير المذكورة والتي تكفي لعدد ست أفراد فقط.
طريقة عمل كيكة النسكافية
الكيك من أشهى وصفات الحلويات في العالم، وهي وجبة مشبعة للأطفال والكبار وتقدم في وجبة الإفطار والعشاء أو مع المشروبات الساخنة بالإضافة إلى أنه يمكن تزيينها ووضعها على السفرة في المناسبات السعيدة، وتبدأ طريقة عمل كيكة النسكافية من خلال تجهيز المقادير التالية:
- ملعقة كبيرة واحدة من النسكافية.
- ثم توفير نصف كوب من الحليب السائل أو ربع كوب من الحليب البودرة ومعه نفس الكمية مياه.
- عدد اثنين باكيت كريمة وربع كوب من المياه.
- ملعقة كبيرة من الحليب المكثف.
- ربع كوب من السكر أو على حسب رغبة الأسرة.
- علبة من القشطة.
- كمية مناسبة من البسكويت الشاي السادة.
تحضير كيك نسكافية باردة
أولًا نقوم بوضع المكونات مثل السكر والحليب والكريمة ثم وضع كمية النسكافية المتوفرة لديها ثم نقوم بوضع البسكويت في مياه فاترة ونضعه مرة ثانية بالتدريج في طبق التقديم أولًا ثم نقوم باستخدام المضرب الكهربائي لخلط المكونات السابقة مع بعضها البعض حتى نحصل على قوام كريمي ونضعه على الطبقة الأولى من البسكويت، ثم نقوم بوضع طبقة ثانية ونقوم بوضع الخليط وطبقة أخرى وهكذا حتى تنتهي كافة الخطوات كما يمكن عمل حلى كاسات بصوص الكراميل في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
من الأفضل الحصول على ثلاث طبقات فقط حتى تكون شهية ولذيذة أكثر، وتوضع الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، وكلما وضعناها للتبريد كلما حصلنا على قوام متماسك شبيه للكيك الساخنة في المنزل، ونضع عليها رشة من الكاكاو أو النسكافية وذلك للتزيين فقط أو رشة من القرفة إذا كنت من يفضلونها في الحلويات، ويمكن إضافة كمية من المكسرات أيضًا مثل البندق أو الفول السوداني.