من الممكن اتباع أفضل طريقة عمل البطاطس المقلية من أفضل المكونات المتاحة في المنزل، وبخطوات بسيطة يتوفر لديك أفضل طبق من البطاطس سهل التحضير بطعم مميز، والمكونات تساعد في تحسين مذاق الوصفة وإعطاء البطاطس القرمشة المطلوبة، ومن خلال التقرير نقدم طريقة قلي البطاطس بكل سهولة بدون أن تشرب أي كمية زيت كبيرة، وفيما يلي مكونات عمل البطاطس المقلية.
طريقة عمل البطاطس المقلية
يمكن عمل البطاطس المقلية بكل سهولة من خلال استعمال تلك المكونات لتحضير أفضل طبق من البطاطس مع تقديمه مع بعض الوجبات الرئيسية، ويمكن عمل البطاطس عن طريق المقادير الآتية:
- كيلو بطاطس.
- زيت غزير للقلي.
- ماء للنقع.
- ملح.
- بهارات ريفية.
- بيكينج بودر.
- ملعقة من الخل.
طريقة تحضير البطاطس المقلية
يمكن عمل أفضل نوع من البطاطس المقلية من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- قومي بغسل البطاطس، وتقطيعها بحجم مناسب، ومن ثم يقوم بغسلها مرة أخرى، ونقعها في الماء وإضافة الملح، مع ملعقة من البيكنج بودر.
- تصفية البطاطس تمامًا من الماء حتى نبدأ في تحميرها بشكل سريع في الزيت الغزير.
تحمير البطاطس ثم تنقل على ورق مطبخ لامتصاص الزيت، وتكون جاهزة للتناول.
طريقة عمل البطاطس الويدجز
تعتبر من الوصفات الصحي مميزة، والتي من خلالها يمكن عمل أفضل طبق بطاطس صحية مميزة بدون زيوت فقط تكفي رشة من الزيت لعمل الوصفة، والمقادير تكون كما يلي:
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
- ماء مغلي.
- ملح.
- رشة من الزعتر.
- بابريكا.
- كمون.
- وعاء مناسب.
- رشة من الزيت.
طريقة عمل الوصفة
يمكن عمل هذه الوصفة من خلال الاستعانة بخطوات تتبع للحصول على أفضل نكهة من البطاطس الصحية، والطهي يكون كالتالي:
- يتم غسل البطاطس جيدا، ومن ثم سلقها في الماء المغلي مع الملح.
- مدة السلق فقط 10 دقائق.
- ثمن يتمم غسل البطاطس بعد السلق، وتبريدها، ثم تقطيعها.
- ثم بعد ذلك تقطع البطاطس بسمك متوسط، وتوضع في الصينية المناسبة، ويتم رش الزيت فوق البطاطس، ومن ثم توضع كل التوابل.
- ثم قومي بوضع الصينية بعدها في الفرن، لتتم تسوية البطاطس خلال 10 د فقط