يعتبر البسكويت من أفضل أنواع الحلويات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص ويتميز بسكويت جوز الهند بنكته المميزة كما أنه يتم تحضير بكثرة في العيد وترغب الكثير من السيدات في تحضير البسكويت بنفسها في منزلها بدلًا من شرائه من الخارج وإليكم في مقالنا التالي طريقة تحضير بسكويت جوز الهند.
مكونات تحضير بسكويت جوز الهند
- كأس من الدقيق.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- كأس من جوز الهند المبشور.
- كأس من السكر.
- بيضة.
- نصف كأس من الزبدة المذابة.
خطوات التحضير
يمكن بكل سهولة تحضير بسكويت جوز الهند من خلال اتباع الخطوات الآتية:-
- أولًا يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلًا من الدقيق بعد أن يتم نخله والبيكنج بودر وجوز الهند.
- بعد ذلك يتم تقليب كافة المكونات مع بعضها البعض جيدًا ثم يتم إضافة كلًا من البيض والزبدة مع الاستمرار في العجن.
- ثم يتم تشكيل العجينة في شكل بسكويت ثم يتم الحصول على صينية ويتم رص البسكويت فيها.
- بعد ذلك يتم ادخال الصينية على الفرن وتركها لحين أن يتغير لون البسكويت إلى اللون الذهبي ثم يتم إخراجها.
مكونات عمل بسكويت البرتقال
يمكن بكل سهولة تحضير بسكويت البرتقال فهو من أشهى أنواع البسكويت ويتسم بالمذاق اللذيذ وإليكم المقادير:-
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- بيضة.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف كأس من الزبدة.
- نصف كأس من عصير البرتقال.
- كأس من السكر البودرة.
- ملعقة من بشر البرتقال.
- رشة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
خطوات التحضير:
- الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلًا من الدقيق والبيكنج بودر والملح مع التقليب.
- ثم يتم خلط السكر مع بشر البرتقال ثم الحصول على إناء أخر ويتم وضع فيه الزبدة ثم يتم خلطها ثم إضافة خليط بشر البرتقال مع الخفق لحين أن يتشكل قوام كريمي ثم إضافة عصير البرتقال ثم البيض مع الخلط.
- يتم إضافة الدقيق ثم الخلط لحين الحصول على عجينة متماسكة.
- يتم وضع غطاء على العجينة وتركها لمدة ساعة في الثلاجة.
- ثم يتم وضعها في صينية الفرن وتركها في الفرن لحين النضج.