نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل البيتي فور في المنزل بمكونات سهلة بدقائق معدودة ودون مجهود، حيث أن البيتي فور من الحلوى الفرنسية الأصل السهلة في التحضير وهو من المُقبلات الخفيفة التي يمكن تقديمها بجانب الشاي، حيث تتعدد أشكاله، ويمكن إضافة العديد من العناصر الغذائية نظرًا لاحتوائه على كمية من السمن والسكر، وهي تمتاز بسعراتها العالية، ولذلك ينصح متبعي الحملات الغذائية بعدم الإكثار من تناوله.
طريقة عمل البيتي فور في المنزل
يتميز البيتي فور بالسهولة في المذاق والطعم الرائع، ويمكن تحضيره بمكونات سهلة وبسيطة وهي :
ـ ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول جيدًا.
ـ كوب سكر ناعم.
ـ 2 بيضة.
ـ كوب ونصف من الزبدة.
ـ رشة من الملح.
ـ رشة من الفانيليا.
ـ معلقة من البيكنج بودر.
خطوات تحضير البيكنج بودر
ـ في إناء عميق يتم وضع الدقيق بداخله ثم يتم إضافة الملح والبيكنج بودر والفانيليا، وتُقلب المكونات سويًا إلى أن يمتزجا ثم يتم إضافة البيض، ويُضرب بالمضرب الكهربائي، ويتم مزج الجميع جيدًا ويوضع السكر تدريجيًا ثم الزبدة، ويتم استكمال الخلط إلى حين الحصول على عجينة لينة، وبعدها يتم البدء في فردها والبدء في تشكيلها حسب الشكل المرغوب، وبعدها يتم إدخاله في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة عشر دقائق ويترك إلى أن يبرد، ويقدم بجانب الشاي أو أي من المشروبات المفضلة.