تعتبر البطاطس من أشهر الأطعمة التي يحبها الكبار والصغار على مستوى العالم كله، والتي تكون موجودة طوال فصول السنة، ويمكن تناولها بطرق مختلفة ومتنوعة، وهناك الكثير منها يناسب الدايت أيضاً، وفي هذا المقال نقدم وصفة البطاطس المشوية بالبابريكا التي تحتوي على القليل من السعرات الحرارية، ونعرفكم على طريقة تحضيرها بسهولة في البيت بالخطوات.
مكونات عمل البطاطس المشوية بالبابريكا
- أربعة حبات من البطاطس ذات الحجم الصغير.
- ملعقتين كبار من زيت الزيتون.
- ملعقة ص من البابريكا البودرة.
- نصف ملعقة ص من الملح.
- نصف ملعقة ص من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير البطاطس المشوية بالبابريكا لتناولها في الدايت
أولاً نقشر البطاطس ونغسلها بعد ذلك بشكل جيد، ونقطعها إلى 4 قطع بالطول، وبعد ذلك نسلقها في وعاء به ماء مغلي لمدة 5 دقائق، ونضيف للماء الملح، وبعد مرور الوقت نقوم بتصفية البطاطس جيداً من الماء، ووضعها في وعاء عميق، ونضيف لها الملح والفلفل والبابريكا وزيت الزيتون، ونقلب المكونات مع بعضها البعض جيداً، ونقوم بتغطية كل قطعة من البطاطس بالتوابلي والزيت، ونرصها في صينية الفرن، وندخلها إلى فرن ساخن لمدة نصف ساعة، وتقليبها من حين إلى آخر حتى يصبح لونها ذهبي وتغطى من جميع الجوانب، وبالتالي تصبح جاهزة للتقديم، ويمكن تناول البطاطس في الدايت بهذه الطريقة بدون تأنيب ضمير أو قلق.