نتابع معكم عبر موقعنا طريقة عمل شاورما الدجاج كالمطاعم تمامًا بمكونات سهلة وبسيطة لتقديمها كوجبة لذيذة للأطفال والكبار، لتسليتهم في أوقات الحظر مع كثرة البقاء في المنزل، ومع زيادة القلق والحرص من الأمهات لعدم الشراء من الخارج للمأكولات السريعة خوفًا من انتقال العدوى فأن الجميع يسعى حاليًا إلى معرفة الطرق المختلفة لإعداد الوجبات السريعة والتي كان يفضل الجميع شراؤها من الخارج ومن بينها الشاورما.
طريقة عمل شاروما الدجاج
ويمكن تحضير شاورما الدجاج بمكونات سهلة وبسيطة عن طريق :
- ـفصان من الثوم المهروس جيدًا.
- معلقة كبيرة من الكاتشاب.
- ـربع معلقة فلفل أسود.
- معلقة صغيرة من الملح.
- 4 صدور دجاج مُقطعة شرائح رفيعة.
- نصف كوب لبن زبادي.
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون.
- نصف معلقة هيل مطحون.
- معلقة كبيرة عصير ليمون.
- معلقة كبيرة بهارات الشاورما.
خطوات تحضير شاورما الدجاج كالمطاعم
ـ يُخلط اللبن الزبادي مع عصير الليمون والزيت في وعاء، ويتم وضع الكاتشاب والهيل المطحون وبهارات الشاورما والفلفل الأسود والملح والثوم وخلط الجميع جيدًا.
ـ يُوضع الدجاج مع التحريك حتى يتم تغطية الخليط بالتتبيلة، ثم تُتبل بتغليف الوعاء بورق البلاستيك وتركه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
ـ في إناء على النار تُسخن معلقة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة ويوضع الدجاج المُتبل ويقلب على نار متوسطة حتى تنضج الشاورما، وتقدم إلى جانب صلصة الثوم والمخلل والخبز أو أي من السلطات حسب الرغبة.