تعد شاورما الدجاج من أكثر المأكولات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، كما أن هذا النوع من الطعام يكثر التساؤل عليه بالتحديد من الأطفال، كما أنه يختلف تحضيرها من بلد للأخرى، وترغب الكثير من السيدات في تحضير شاورما الدجاج في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج للتأكد من سلامة تحضيرها، وإليكم في السطور الآتية خطوات تحضير شاورما الدجاج في المنزل.
طريقة عمل الشاورما الدجاج
المكونات:
- ستة صدور من الدجاج.
- خس مفروم.
- مخلل خيار.
- طماطم.
- علبة من اللبن الزبادي.
- بهارات مشكلة وفلفل اسود وفلفل أحمر وملح.
- نصف كأس من عصير الليمون.
- نصف كأس من زيت الزيوت.
مكونات خبز الصاج
- ثلاثة أكواب من الطحين.
- بيضة.
- رشة من الملح، رشة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- كوب وربع من المياه.
خطوات التحضير
- القيام بوضع الدجاج في حافظة للطعام.
- إضافة كلاً من الزيت والليمون والملح واللبن والبهارات إلى الدجاج.
- القيام بوضع الدجاجة لمدة يوم كامل داخل الثلاجة، لكلي تختلط المكونات مع بعضها البعض.
- القيام بإحضار مقلاة وقلي صدور الدجاج فيها مع وضع الزبدة.
- القيام بترك الدجاج لحين أن يتحمر ثم القيام بتقطيعه على هيئة شرائح.إما بالنسبة لخبز الصاج يتم تفعيل الخميرة من خلال وضعها في المياه مع ملعقة من السكر.
- تحضير العجينة من خلال خلط كلاً من الطحين والملح وخليط الخميرة.
- تركها لكي تتخمر، فرد العجينة.
- إدخاله إلى الفرن وبعد ذلك يتم تحضير الحشو وقومي بوضعه في الخبز.