من يعتاد على تناول الوجبات الرئيسية بجانب المقبلات مثل السلطات فالبعض لا يستطيع تحضير سفرة بغض النظر عن أنواع الطعام إلا وبجانبها طبق من السلطة وهناك من يفضل الثومية من مقبلات الطعام ولكن الثومية يكثر وجودها بجانب المشويات والأكلات الجاهزة خاصةً الشاورما والفراخ ويكثر وجود الثومية في المطاعم فلا يوجد مطعم من مطاعم الوجبات السريعة يخلو من الثومية، تعتبر من أكثر المكونات التي تحتوي على قيم غذائية مفيدة للجسم وغير ذلك أنها تتميز بالمذاق الشهي وللحصول على كيفية إعداد الثومية يمكنك المتابعة من خلال هذا المقال.
اسرع طريقة لعمل الثومية اللذيذة في المنزل مثل المطاعم بطريقة سهلة
المكونات:
- نصف كوب من النّشا.
- نصف كوب من الماء.
- ثلاث فصوص كبيرة الحجم من الثوم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي الخاص بك.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
نحضر وعاء مناسب على النار ونقوم بوضع الماء والنّشا ثم نقوم بتقليب النّشا حتى الذوبان ونضعه على نار هادئة مع استمرار التقليب حتى يصبح الخليط كثيف ونتركه يبرد بعد ذلك نقوم بهرس الثوم جيداً ونضع كلاً من الثوم وعصير الليمون في الخلاط ثم نقوم بإضافة خليط النّشا بحيث يكون بارد ونخلطه حتى يصبح الخليط ذو قوام متماسك ومتجانس نقوم بإضافة الزيت تدريجياً مع التقليب حتى يصبح القوام مناسب بالنسبة لك، يمكنك إضافة الزيت بكمية أكبر عندما تكون الثومية متماسكة بشكل كبير، نضع الثومية بالثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل الأستخدام وتناولها بجانب الشاورما والفراخ وجميع الوجبات حسب تفضيلك للأستمتاع بمذاق رائع.